Ontbijtbox met hartig belegde crackers
3 x ontbijten voor 2 personen | kruidenkaas & ham, avocado & Grana Padano, eieren & tuinkers4.5(3)
Calorieën
:
1014 kcalEiwitten
:
34.2g eiwittenBereidingstijd
:
10 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Selderij
- Mosterd
- Tarwe
- Gerst
- Gluten
- Soja
- Mosterd
- Sesamzaad
- Lupine
- Kan sporen van allergenen bevatten
Met dit recept kun je drie keer ontbijten met twee personen. Inhoud: Crackers met kruidenroomkaas, ham en veldsla (2 porties) Crackers met avocado en Grana Padano (2 porties) Crackers met eieren, kerriepoeder en tuinkers (2 porties)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
4 plak(ken)
Achterham
100 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
20 gram
Veldsla
2 stuk(s)
Avocado
20 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Tomaat
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ zakje(s)
Currypoeder
(Bevat: Selderij, Mosterd)
20 gram
Tuinkers
100 gram
Roomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
12 stuk(s)
Crackers
(Bevat: Tarwe, Gerst, Gluten, Soja Kan bevatten: Mosterd, Sesamzaad, Lupine)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Steelpan
Instructies
1
- Verdeel vier crackers over twee borden.
- Besmeer de crackers met de kruidenroomkaas.
- Beleg de crackers met de ham en garneer met de veldsla.
2
- Verdeel vier crackers over twee borden.
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees in een kleine kom en prak het vruchtvlees. Snijd de tomaat in plakken.
- Verdeel de avocado over de crackers. Beleg met de plakjes tomaat.
- Breng op smaak met peper en zout en garneer met de Grana Padano.
3
- Breng ruim water aan de kook in een pan. Voeg de eieren voorzichtig toe en kook ze 5 - 7 minuten.
- Laat de eieren schrikken onder koud water, pel de eieren en snijd doormidden.
- Verdeel vier crackers over twee borden. Besmeer de crackers met de roomkaas.
- Beleg met de eieren, strooi het kerripoeder erover en breng op smaak met peper en zout. Garneer met de tuinkers.
