Jack’s witte tonijn met farfalle in cherrytomatensaus
Een smaakvolle tomatensaus met verse tijm en zwarte balsamicoazijn
Voor dit pastagerecht met farfalle -wat letterlijk vlinders betekent in het Italiaans- maak je zelf de saus van cherrytomaten, sjalot en tijm. Doordat je de tomaten opbakt, krijgen ze een zoete smaak. Je serveert de saus met witte tonijn. Alles over de tonijn en visser Jack lees je op de extra informatiekaart.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
½
Sjalot
250 gram
Rode cherrytomaten
2 takje(s)
Verse tijm
1 blik(ken)
Tonijn in olijfolie
90 gram
Farfalle
40 gram
Rucola
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
2 tl
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de farfalle.
Snijd ondertussen de sjalot in halve ringen. Snijd de cherrytomaten doormidden. Ris de blaadjes van de takjes tijm en snijd of hak fijn. Laat de tonijn uitlekken.
Kook de farfalle, afgedekt, 10 – 12 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af.
Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de sjalot 2 minuten op laag vuur. Voeg de tomaten en het grootste deel van de tijm toe en bak 4 - 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg in de laatste minuut de helft van de zwarte balsamicoazijn toe en breng op smaak met peper en zout.
Voeg daarna de farfalle en tonijn toe aan de saus.
Meng de rucola met de extra vierge olijfolie, overige zwarte balsamicoazijn, peper en zout in een saladekom.
Verdeel de farfalle over de borden en garneer met de overige tijm. Serveer met de overige rucola.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Wijtingfilet met groene asperges, roseval aardappelen en tomatensalsa
Salade van warmgerookte makreel met knoflookbrood
Scholfilet met aardappelen en salade van sperziebonen en zonnebloempitten
Spaghetti integrale met worst van Brandt & Levie en tomatensaus
Oosters vispakketje met gestoomde groenten en kokosrijst
Risotto van parelgerst met pecorino en groenten
Jack’s witte tonijn met farfalle in cherrytomatensaus
Oosterse andijviecurry met honingpinda’s
Gevulde paprika met parelcouscous, kip en groenten
Platbroodpizza
Heekfilet uit de oven met sperziebonen en aardappelen
Spaghetti aglio olio met grana padano en romatrostomaten
Parelcouscous met garnalen en courgette
Pasta pesto met venkel, cherrytomaten en grana padano
Midden-oosterse kipstoof met volkoren couscous en verse kruiden
Gebakken zeebaarsfilet met tomatensalsa en rijst
Fettuccine met roomsaus en serranoham
Victoriabaars met orzo, savooiekool en pecorino
Gnocchi met kip in romige saus
Bataat-knolselderijsoep
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
Kipcurry op z'n Surinaams
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
Veggie cheeseburger met ciabatta
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
Cheesy pizza
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
Hoisin-kipburger met komkommersalade
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
Zalmfilet met mangochutney
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
Romige spinaziedahl met tofu
Kipfilet met kruidige groentestoof
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
