Skip to main content

Griekse Recepten

Griekse salade met kippendij

Griekse salade met kippendij

Griekse salade met kippendij

Met parelcouscous en feta

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Vandaag maak je een frisse maaltijdsalade – perfect om op een druilerige dag het zonnetje mee in huis te halen. De basis voor deze salade is onmiskenbaar Grieks met komkommer, feta en rode ui. De mediterraan gekruide kippendij maakt het een extra zonnig gerecht.

Labels:

Eet mij eerst

Allergenen:

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten

Oventijd

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

85 gram

Parelcouscous

(Bevat: Gluten Kan bevatten: Lupine, Soja, Ei, Mosterd)

100 gram

Kippendijreepjes met tuinkruiden

¼ stuk(s)

Romaine sla

1 stuk(s)

Tomaat

¼ stuk(s)

Komkommer

½ stuk(s)

Rode ui

25 gram

Feta

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Citroen

Zelf toevoegen

175 ml

Groentebouillon

1 el

Olijfolie

1 el

Extra vierge olijfolie

1 tl

Honing

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3347 kJ

Energie (kcal)800 kcal

Vetten38 g

waarvan verzadigd10 g

Koolhydraten75 g

waarvan suikers15.1 g

Vezels7 g

Eiwitten36 g

Zout2.4 g

Benodigdheden

•Koekenpan

•Pan met deksel

•Snijplank

•Fruitmesje

•Saladekom

•Bord

Instructies

Koken en bakken

1

• Bereid de bouillon in een pan met deksel. Voeg de parelcouscous toe en kook de parelcouscous, afgedekt, in 12 – 14 minuten droog. Roer regelmatig om aanbakken te voorkomen. • Verwarm ondertussen de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak hierin de kippendijreepjes in 6 – 7 minuten gaar.

Snijden en verbrokkelen

2

• Snijd ondertussen de romaine sla klein en voeg toe aan een saladekom. • Snijd de tomaat en de komkommer in kleine blokjes en snipper de rode ui. • Voeg de tomaat, komkommer en ui toe aan de romaine sla. • Verbrokkel de feta.

Dressing maken

3

• Pers de helft van de citroen uit en snijd de rest in parten. • Meng per persoon 1 el citroensap met de extra vierge olijfolie en de honing en breng op smaak met peper en zout. • Voeg de dressing toe aan de saladekom en meng goed.

Serveren

4

• Verdeel de salade over de borden. • Schep hier de parelcouscous en de kippendijstukjes over en garneer met de feta en de partjes citroen.

Meal right image

Couscous Recepten

Komkommer Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Foccacia met mozzarella en gegrilde groenten

met basilicum-mayonaise, aardappelpartjes en frisse salade

Een gezellig avondje mezze

met gekonfijte kip, harissa-krieltjes, tomaten-sumaksalade, tahin-broccolini en yoghurtdip

Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje

met wortel, gepekelde rode ui en gembermayonaise

Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra

met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten

Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten

met snijbonen en krieltjes

Frittata met cherrytomaten en feta

met courgette en aardappelschijfjes

Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien

met paksoi en gezouten pinda's

Pita met kipgyros, little gem en koolmix

met honing-gembermayonaise

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Frisse parelcouscous met warmgerookte zalm en avocado

met spinazie-room, walnoten en witte kaas

Aubergine uit de oven met witte kaas en granaatappelpitjes

met parelcouscous, verse munt en yoghurt-tahinsaus

Oosterse kipgehaktballetjes in tomaten-kokossaus

met spinazie en witte rijst

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Penne in romige pompoensaus met spekreepjes

met spinazie en salie

Kipshoarma

Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen

Bulgurbowl met zoete varkenshaas

met geroosterde courgette, spinazie en witte kaas

Crunchy taco's met rundergehakt

met gebakken bonen, tomaat-mais-salsa en witte kaas

Broodje hamburger met labne en witte kaas

met zoete aardappelfriet en gegrilde groenten

Parelcouscous met chorizo en courgette

met cranberrychutney en gemengde sla

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kabeljauwfilet met zeekraal, olijvensalsa en citroen

met romige puree, peterselie en tomaat

Romige kip in cheesy preisaus

met rijst, paprika en peterselie

Heekfilet met pistou-aardappelpuree

met kerstomaten en spinazie

Pangasiusfilet met boterkappertjes, courgette en peterselie

met tomatenorzo en Siciliaanse kruiden

Kalfs-cheeseburger op z'n Italiaans

met bruschettadip, Parmigiano Reggiano en frieten

Romige tahinnoedels met biefstukreepjes

met komkommer-pindasalade en ponzu

Stir-fry met noedels en kip

met courgette, rode peper en gomasio

Pizzabootje met kipgehakt à la Tex-Mex

met cheddar, puntpaprika en mais-salsa

Bietenflatbread met kippendijfilet en chorizo

met puntpaprika, zhoug en feta

Steak met romige groenten en Siciliaanse kruiden

met champignons, courgette en BBQ-rub

Romige rigatoni met geitenkaas en gebakken salie

in kerstomatensaus met geroosterde walnootstukjes

Varkenshaas met verse tagliatelle in truffel-roomsaus

met Grana Padano, rucola en verse kruiden

Cheeseburger met loaded tortillachips

met guacamole, pikante mayonaise, mais en tomaat

Familie pasta-avond: Romige fiocchi tricolore in zongedroogde-tomatensaus

zelf maken, samen genieten!

Gekonfijte eend op z'n Amerikaans met smokey saus, mais en spek

soul-food met cheesy aardappelpuree en peterselie

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Gepaneerde sesamkip met pikante broccoli

met pikante soja-aardappelsalade

Pita's met BBQ-portobello en aioli

met puntpaprika en regenboogkoolsla

Gevulde portobello met geitenkaas en geglaceerde wortels

met cashewnoten, verse kruiden en geroosterde patatjes

Cheesy pastabake met smokey ketchup

met mais, paprika en peterselie