Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Oost Europese Recepten

Gekruide scholfilet met boontjes, aardappelen en ravigottesaus

Gekruide scholfilet met boontjes, aardappelen en ravigottesaus

Gekruide scholfilet met boontjes, aardappelen en ravigottesaus

Avec des pommes de terre et une sauce ravigote

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Dit kleurrijke gerecht is perfect voor een doordeweekse dag - gezond en snel klaar. Door paprikapoeder krijgt het gerecht meer pit en een mooie kleur. Samen met de klassieke boontjes en gekookte aardappelen is het een lekkere combinatie.

Labels:

Eet mij eerst

•Chef's Choice

•Familie

Allergenen:

Vis

•Ei

•Mosterd

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd30 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

300

Vastkokende aardappelen

200

Sperziebonen

1

Scholfilet

(Bevat: Vis)

1

Paprikapoeder

40

Ravigotesaus

(Bevat: Ei, Mosterd)

Zelf toevoegen

½

Roomboter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½

Extra vierge olijfolie

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)784 kcal

Energie (kJ)3280 kJ

Vetten41 g

waarvan verzadigd8.1 g

Koolhydraten68 g

waarvan suikers4.3 g

Vezels13 g

Eiwitten30 g

Zout0.8 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Koekenpan

Instructies

Voorbereiden

1

Was de aardappelen (nicola) grondig en snijd door de helft. Snijd eventuele grote aardappelen in kwarten. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd de sperziebonen in 3 gelijke stukken.

Aardappelen koken

2

Zorg dat de aardappelen net onder water staan in een pan met deksel, breng afgedekt aan de kook en laat 12 - 15 minuten zachtjes koken. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen. Meng de aardappelen met de helft van de roomboter, roer door en breng op smaak met peper en zout.

Sperziebonen koken

3

Schenk ondertussen een bodempje water in een pan met deksel. Voeg een snufje zout en de sperziebonen toe. Breng afgedekt aan de kook en laat 5 - 7 minuten zachtjes koken. Giet af en meng de sperziebonen met ½ el extra vierge olijfolie per persoon en breng op smaak met peper en zout.

Vis kruiden

4

Dep ondertussen de scholfilet droog en bestrooi met 1 tl paprikapoeder per persoon.

Vis bakken

5

Verhit de rest van de roomboter in een koekenpan en bak de scholfilet 2 - 3 minuten aan elke kant op middelhoog vuur en breng vervolgens op smaak met peper en zout.

Serveren

6

Verdeel de aardappelen en sperziebonen over de borden en serveer met de scholfilet en ravigottesaus.

Meal right image

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Visstoof met kokosmelk en spekjes

met aardappel, courgette en prei

Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra

met gepofte kikkererwten, feta en geroosterde groenten

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Snelle roerbak met rookworst in tomatensaus

met rijst, zure room en verse peterselie

Kipshoarma

Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen

Pittige kokoscurry met sperziebonen

met tomaten, spinazie, bonen en rijst

Broodje hamburger met labne en witte kaas

met zoete aardappelfriet en gegrilde groenten

Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel

met yoghurt en frisse salade

Double veggie - Tortilla's met gebakken kikkererwten en feta

met avocado en aubergine als extra

Biefstuk met patatjes uit de oven

met salade met witte kaas en kruidenyoghurt

Kip met zoete Aziatische saus en bloemkoolrijst

met sperziebonen en gomasio

Double veggie - Kip met zoete Aziatische saus met een salade als extra

met sperziebonen, bloemkoolrijst en gomasio

Frisse krieltjessalade met tonijn en kappertjes

met witte kaas, sperziebonen en verse dille

Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes

met Koreaanse kruiden en sperziebonen

Gekruide kipfilet met champignonroomsaus

met witte rijst, sperziebonen en gomasio

Pikante groentjes met Udon noedels en gemarineerde eieren

met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade

Oosters vispakketje met heekfilet

met kruidenrijst, sperziebonen en pinda's

Zoete-aardappelsoep met witte kaas

met cashewtopping, courgette en een ciabatta

Gegratineerde ovenschotel van garnalen en couscous

met venkel, gele paprika en cherrytomaten

Burger op z'n Aziatisch met zoete kippendij

met appelsiensalade, frietjes en limoenmayonaise

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Tex Mex-bowl met heekfilet en guacamole

met rijst, frisse maissalsa en BBQ-rub

Traybake met kipdrumsticks

met Surinaamse kruiden en ingelegde ui

Varkensgehaktballetjes in zoete sojasaus

met noedelsalade en sesamzaadjes

Orzo met knoflookgarnalen en verse kruiden

met citroen, amandelschaafsel en courgette

Zelfgemaakte worstenbroodjes met patatjes

met knapperige appel-komkommersalade

Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole

met taco's, zure room en salsa

Tortelloni in tomatensaus met Parmigiano Reggiano

met vers basilicum en kleine rucolasalade

Gelecurrynoedels met champignons en peultjes

met kokosmelk, limoen en paprika

Orzobowl met kip, limoen-yoghurtsaus en verse munt

met kerstomaten en komkommersalade

Sweet & smokey cottage pie met rundvlees en cheddar

met verborgen groenten voor kinderen: tomaat en zoete aardappel

Flatbreadpizza's met smokey garnalen

met witte kaas, rucolasalade en groene puntpaprika

Andijviestoemp met Grana Padano en rode pesto

met kerstomatensaus en balsamicocrème

Entrecote met kruidenhollandaise en frietjes

met frisse salade van botersla en radijs

Hartige tarte tatin met chioggiabiet

met witte kaas, verse kruiden en frisse rucolasalade

Kip met zoete-aardappelpuree en mais-salsa

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Kip-cheeseburger met sesammayo en frisse pindakoolsla

op een streetfoodbroodje met aardappelwedges en verse kruiden

Keto-vriendelijke varkenshaas met courgettefrietjes in parmezaankorst

met cheesy romige spinazie en citroenmayonaise

Steak met aardappelsalade met dilledressing

met gebakken ui, radijs en sperziebonen

Fiocchi tricolore met burrata en basilicumcrème

in champignon-tomatensaus met Siciliaanse kruiden

Bulgurbowl met chioggiabiet, avocado en witte kaas

met pistachenoten, appelsiendressing en koriander