Skip to main content

Nederlands

Fusion bao buns met piri-piri-kip en knoflooksaus

Fusion bao buns met piri-piri-kip en knoflooksaus

met chorizo en spitskool

4.0(368)

Chiara M.Update op July 05, 2026

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

993 kcal

Eiwitten

:

41.4g eiwitten

Bereidingstijd

:

25 minuten

Difficulty

:

Gemakkelijk

Allergenen:

Tarwe
Gluten
Melk (inclusief lactose)

Bao buns vonden eeuwen geleden hun oorsprong in China en staan bekend om hun zachte, luchtige gestoomde deeg en lichtzoete smaak. Tegenwoordig hebben de chefs van HelloFresh allerlei smaakcombinaties voor je bedacht, van traditionele Aziatisch geïnspireerde vullingen tot Europese combinaties en seizoensgebonden variaties.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

3 stuk(s)

Bao broodje

(Bevat: Tarwe, Gluten)

1.5 tl

Piri-pirikruiden

30 gram

Chorizoblokjes

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Tomaat

100 gram

Kippendijreepjes

½ stuk(s)

Spitskool

1 stuk(s)

Knoflookteen

½ zakje(s)

Knoflook-kruidenmix

Niet inbegrepen in jouw box

1 el

Olijfolie

1 el

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)4154 kJ

Energie (kcal)993 kcal

Vetten49.3 g

waarvan verzadigd11.1 g

Koolhydraten92.2 g

waarvan suikers20.5 g

Vezels9.3 g

Eiwitten41.4 g

Zout2.6 g

Trans Fat0.1 g

Potassium575.8 mg

Calcium83.7 mg

Iron1 mg

Instructies

Voorbereiden

1

Snipper de ui. Snijd de kool in kwarten.
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op hoog vuur. Bak de kool 2 - 3 minuten per kant.
Voeg de chorizo en de ui toe en bak 4 - 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg een scheutje water toe en dek de pot af. Laat 4 - 5 minuten op laag vuur stoven, of tot zacht. Breng op smaak met peper en zout.

Kip bakken

2

Snijd ondertussen de tomaat in blokjes. Pers de knoflook of snijd fijn.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Bak de kip, de tomaat, de knoflook en de piri-pirikruiden (let op: pikant! Gebruik naar smaak) 7 minuten.
Meng in een kom de mayonaise met de knoflook-kruidenmix.

Bao buns stomen

3

Breng een dun laagje water aan de kook in een pot (zie Tip).
Bekleed een metalen zeef met bakpapier. Hang de zeef in de pot en zorg ervoor dat de zeef het water niet raakt.
Leg de bao buns in de zeef, dek de pot af en laat 5 - 7 minuten stomen, of tot zacht.

Tip: Als je een stoommandje hebt, kun je dit in plaats van de metalen zeef gebruiken.

Serveren

4

Besmeer de bao buns met de knoflooksaus en vul vervolgens met de kip.
Serveer met de kool en de chorizo.

Meal right image

Knoflook Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tomaat-mozzarella brood uit de oven

2 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Pikante curry met kip en rijst

met paprika en verse koriander

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Spaghetti alla puttanesca met ansjovis en kappertjes

met een frisse salade

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Biefstuk met gebakken witte asperges

met krieltjes en mosterdroomsaus

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Pastaschotel met kip uit de oven

in ricottasaus met zomergroenten

Quiche met broccoli, cherrytomaten en oude kaas

met tijm en oregano

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Sweet & sticky kip met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Pastasalade met kip en avocado

met witte kaas en honing-mosterddressing

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pikante chilisaus

Casarecce alla norma met Parmigiano Reggiano

met aubergine, pecorino en vers basilicum

Sweet & sticky rundergehaktballetjes

met kruidenpuree, sperziebonen en ui

Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio

Sticky gehaktballetjes met gebakken noedels

in zwarteknoflooksaus met pikante honingpinda's

Cheeseburgerbowl met patatjes

met salade, augurken en gebakken ui

Linzen in kruidige groene currysaus

met naan, broccoli en labnesaus

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes

Kaasschnitzel met knoflookpatatjes

met romige komkommer-appelsalade en verse kruiden

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken spitskool

Kabeljauwfilet met za'atar en frisse appelsiensalsa

met kruidige parelcouscous en verse kruiden

Cheesy lasagne met gegrilde groenten

met mozzarella, aubergine en Siciliaanse kruiden

Scampi's met parelcouscous in kerstomatensaus

met witte kaas, citroen en puntpaprika

Romige tortelloni met paddenstoelen uit de oven

met courgette, spinazie en kleine tomatensalade

Kip en noedels in hoisinsaus met pinda's en koolrabi

met appelsien, zoete Aziatische saus en paprika

Sweet & sticky biefstukreepjes

met rijst, gebakken groenten en sesamzaadjes

Taco's met geitenkaas, avocado en zwarte bonen

met ingelegde jalapeño's en salade met limoendressing

Cheesy tortilla's met pulled oesterzwam en chipotle

met avocadocrème en ingelegde ui