Visschnitzel met groentetorentjes en gebakken aardappelen
De schnitzel, die speciaal voor HelloFresh wordt bereid, is gemaakt van kabeljauw. De groenten bak je kort en gratineer je daarna in de oven met belegen kaas.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
300 gram
Vastkokende aardappelen
½ stuk(s)
Courgette
1 stuk(s)
Tomaat
1 tl
Gedroogde oregano
1 tl
Paprikapoeder
25 gram
Belegen kaasplakken
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Gepaneerde heekfilet
(Bevat: Vis, Gluten)
Zelf toevoegen
1 el
Roomboter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
naar smaak
Peper en zout
1 el
Olijfolie
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil of was de aardappelen (annabelle) grondig en snijd in parten. Verhit de helft van de roomboter in een wok of hapjespan met deksel en bak de aardappelen 25 – 30 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Roer regelmatig om, haal na 20 minuten de deksel van de pan en bestrooi met peper en zout.
Snijd ondertussen de courgette en tomaat in dunne plakken.
Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak de courgette 5 minuten. Voeg in de laatste minuut de tomaat, oregano en paprikapoeder toe en breng op smaak met peper en zout.
Schep de groenten over in een ovenschaal met bakpapier en bouw torentjes door om en om een plak courgette en tomaat te stapelen. Bestrooi met de belegen kaas en bak 4 – 6 minuten in de oven.
Verhit de overige olijfolie in dezelfde koekenpan en bak de visschnitzel 3 – 5 minuten aan elke kant.
Verdeel de aardappelen, groenten en visschnitzel over de borden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Boerenworst met pastinaak-wortelstoemp
Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten
Bulgur-linzensalade met feta
Cheeseburger op pitabrood
Asian-style bolognese
Frittata met cherrytomaten en feta
Romige pasta pesto met kip
Visstoof met kokosmelk en spekjes
Groentespiesjes met pestodressing
Vegan massaman curry
Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra
Rijst in tomatenroomsaus met serranoham
Snelle roerbak met rookworst in tomatensaus
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
Kipshoarma
Bulgurbowl met zoete varkenshaas
Plaattaart met courgette, chorizo en witte kaas
Crunchy taco's met rundergehakt
Broodje hamburger met labne en witte kaas
Mediterrane orzo met kipgehakt en aubergine
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tex Mex-bowl met heekfilet en guacamole
Traybake met kipdrumsticks
Varkensgehaktballetjes in zoete sojasaus
Orzo met knoflookgarnalen en verse kruiden
Zelfgemaakte worstenbroodjes met patatjes
Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole
Tortelloni in tomatensaus met Parmigiano Reggiano
Gelecurrynoedels met champignons en peultjes
Orzobowl met kip, limoen-yoghurtsaus en verse munt
Sweet & smokey cottage pie met rundvlees en cheddar
Flatbreadpizza's met smokey garnalen
Andijviestoemp met Grana Padano en rode pesto
Entrecote met kruidenhollandaise en frietjes
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
Kip met zoete-aardappelpuree en mais-salsa
Kip-cheeseburger met sesammayo en frisse pindakoolsla
Keto-vriendelijke varkenshaas met courgettefrietjes in parmezaankorst
Steak met aardappelsalade met dilledressing
Fiocchi tricolore met burrata en basilicumcrème
