Plaattaart met champignons en prei
met ricotta en emmentaler
Ricotta betekent letterlijk opnieuw gekookt en wordt eigenlijk gemaakt van een bijproduct van kaas: wei. Deze wordt "opnieuw" gekookt en zo ontstaat ricotta.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
½ stuk(s)
Prei
125 gram
Champignons
⅓ zakje(s)
Gedroogde tijm
50 gram
Ricotta
25 gram
Geraspte emmentaler
½ roll(s)
Quichedeeg
½ stuk(s)
Tomaat
30 gram
Rucola en veldsla
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
½ el
Olijfolie
1 tl
Witte balsamicoazijn
1 tl
Extra vierge olijfolie
Benodigdheden
Instructies
Préchauffez le four à 200 degrés. Coupez le poireau en fines rondelles et les champignons en quarts. Retirez les feuilles de thym des brins.
Tip: Wist je dat deze maaltijd meer dan 250 gram groenten bevat? Dat maakt iedere portie rijk aan onder andere vitamine B en C, kalium en magnesium!
Pendant ce temps, faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif dans la sauteuse. Faites-y cuire le poireau, les champignons et le thym avec 1 cs d'eau par personne 6 à 8 minutes à couvert. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Entre temps, dans le bol, mélangez la ricotta avec la moitié de l'emmental. Salez et poivrez. Disposez la pâte à quiche sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Parsemez-la pâte du mélange à base de ricotta jusqu’à 4 cm du bord.
Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan 1/3 van het quichedeeg per persoon. De rest kun je de volgende dag vullen en bakken met je favoriete ingrediënten voor een lekkere snack.
Disposez les légumes sur le mélange à base de ricotta et repliez les bords vers l’intérieur. Enfournez la tarte fine 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le fond soit cuit et les bords dorés. Saupoudrez-la du reste d'emmental et ricotta au bout de 20 minutes.
Tip: Versier de plaattaart door de overige ricotta in sierlijke toefjes tussen de groenten te verdelen.
Coupez la tomate en cubes. Dans le saladier, mélangez, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique blanc avec 1 cc d'huile d'olive vierge extra. Mélangez-y les cubes de tomate, puis assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Ajoutez-y le mélange de salades juste avant de servir.
Servez la tarte fine sur les assiettes. Garnissez de la salade.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Broodje kipgyros met aioli
Gegratineerde gehaktschotel met aardappel en mais
Cheeseburger met spek en zelfgemaakte hamburgersaus
Romige aardappelsoep met garnalen
Rigatoni met champignons en truffelolie
Zalmfilet in roomsaus met bieslookpuree
Romige rigatoni met vegetarische kipstukjes
Garnalen in vadouvan-curry
Gehaktballetjes in tomatensaus met frietjes
Kipfilet met tuinkruiden en knoflook in paddenstoelenjus
Vispannetje met kabeljauw, prei en room
Supersimpele Spaanse hamburger
Stoemp van spruitjes en prei met witte worst
Asian-style bolognese
Pasta met serranoham, mozzarella en rode pesto
NL: Prei-pastinaakstamppot met varkensworstjes in spek // BE: Prei-pastinaakstoemp met varkensworstjes in spek
Blinde vink met aardappelgratin
Mini-tortilla's met gyros en zelfgemaakte yoghurtsaus
Knapperige mozzarellaburger met avocadodip
Romige kippensoep met orecchiette
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
Loaded fries met bulgogi rundvlees op z'n Koreaans
Romige farfalle met kip en venkel
Biefstukreepjes met mangosalsa
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
Hoisin-noedels met kip en wokgroenten
Romige groentesoep met pulled chicken
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
Hartige zoete-aardappelsoep
Steak met kruidendressing en koolsla
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
Varkenshaas in pikante pindasaus op z'n Thais
Bulgoginoedels met varkensgehakt en wokgroenten
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
Romige penne met pangasiusfilet en kerstomaten
