Skip to main content
Sticky buikspek met gezouten pinda's

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken kool
4.0(276)
Babette C.
Babette C.Update op July 05, 2026
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Calorieën
956 kcal
Eiwitten
30.5g eiwitten
Bereidingstijd
20 minuten
Difficulty
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Sesamzaad
  • Pinda's
  • Walnoten
  • Paranoten
  • Sesamzaad
  • Noten
  • Cashewnoten
  • Amandelnoten
  • Hazelnoten
  • Macadamianoten
  • Pistachenoten
  • Pecannoten
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Gluten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Mosterd
  • Soja
  • Tarwe
  • Selderij

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

200 gram

Aardappelen

50 gram

Spinazie

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

½ zakje(s)

Koreaanse kruidenmix

(Bevat: Tarwe, Sesamzaad, Soja, Gluten)

5 gram

Gezouten pinda's

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Walnoten, Paranoten, Sesamzaad, Noten, Cashewnoten, Amandelnoten, Hazelnoten, Macadamianoten, Pistachenoten, Pecannoten)

50 gram

Gesneden ui

120 gram

Sticky buikspek

(Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Soja, Tarwe, Selderij)

100 gram

Gesneden witte kool

Niet inbegrepen in jouw box

1 el

[Zoutarme] sojasaus

1 el

Olijfolie

½ el

Zonnebloemolie

½ el

[Plantaardige] boter

½ tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)4000 kJ
Energie (kcal)956 kcal
Vetten66.5 g
waarvan verzadigd23.5 g
Koolhydraten58.3 g
waarvan suikers13 g
Vezels10 g
Eiwitten30.5 g
Cholesterol50 mg
Zout4 g
Trans Fat0.1 g
Potassium1205.5 mg
Calcium116.5 mg
Iron51.6 mg

Instructies

Voorbereiden
1
  • Was of schil de aardappelen en snijd in grove stukken.
  • Zet de aardappelen onder water in een pot en kook 12 - 14 minuten.
  • Voeg de spinazie toe en kook nog 1 minuut.
  • Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en houd afgedekt apart.
Buikspek bakken
2
  • Haal het buikspek uit de verpakking en voeg de marinade toe aan een kleine kom.
  • Snijd het buikspek in plakjes van maximaal 1 cm dik.
  • Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan op middelmatig vuur en bak het buikspek 10 - 11 minuten.
  • Voeg de marinade en de Koreaanse kruidenmix toe en bak nog 1 minuut.
Spitskool bakken
3
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op hoog vuur.
  • Bak de ui en spitskool 4 - 6 minuten.
  • Voeg de zoete Aziatische saus en de sojasaus toe en laat 1 - 2 minuten indikken op middelhoog vuur (zie Tip).
Tip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de sojasaus.
Serveren
4
  • Pureer de aardappelen met een klontje boter, de mosterd en eventueel een scheutje melk of kookvocht. Breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel de puree over de borden en leg de rest ernaast.
  • Besprenkel met het achtergebleven bakvet uit de pan en garneer met de pinda's.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen