Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Romige ovenschotel met aardappelschijfjes en snijbonen

Romige ovenschotel met aardappelschijfjes en snijbonen

met prei en kerstomaten

4.0(222)

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

584 kcal

Eiwitten

:

15.5g eiwitten

Bereidingstijd

:

30 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Familie

Veggie

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

Wist je dat het groene gedeelte van de prei de meeste vitaminen en mineralen bevat? Snijd het fijner, was goed en stoof mee voor een extra voedzame ovenschotel!

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

200 gram

Aardappelschijfjes

50 gram

Snijbonen

¼ stuk(s)

Prei

2 snufje

Nootmuskaat

1.5 tl

Paprikapoeder

100 ml

Culinaire room

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

125 gram

Rode kerstomaten

20 gram

Geraspte pecorino DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

½ el

[Plantaardige] boter

½ el

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)584 kcal

Energie (kJ)2442 kJ

Vetten35.5 g

waarvan verzadigd20.8 g

Koolhydraten46.6 g

waarvan suikers12.5 g

Vezels10.1 g

Eiwitten15.5 g

Zout2 g

Benodigdheden

•Rasp

•Koekenpan

•Ovenschaal

Instructies

Voorbereiden

1

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Verwijder de steelaanzet van de snijbonen en snijd in stukken van 2 cm. Snijd de prei in dunne ringen.
Halveer de rode kerstomaten.
Rasp met een fijne rasp 2 mespuntjes nootmuskaat per persoon.

Weetje: Kerstomaten zijn veel kleiner dan gewone tomaten, maar bevatten wel meer vitaminen en mineralen! Vooral kalium, vitamine A en C en foliumzuur.

Bakken

2

Verhit 1/2 el boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de prei en snijbonen 4 - 6 minuten.
Voeg 1 1/2 tl paprikapoeder per persoon toe en bak 1 - 2 minuten mee.
Blus de prei af met 1/2 el wittewijnazijn per persoon en de culinaire room. Verkruimel 1/4 bouillonblokje per persoon eroverheen.
Roer goed en laat 2 - 4 minuten indikken. Breng op smaak met de geraspte nootmuskaat, peper en zout.

Ovenschotel maken

3

Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van een ovenschaal.
Verdeel de kerstomaten over de aardappelschijfjes. Breng op smaak met peper en zout.
Giet de roomsaus met prei en snijbonen eroverheen.
Bestrooi met de geraspte pecorino.

Gratineren en serveren

4

Zet de ovenschotel 10 - 15 minuten in de oven, of tot de aardappel gaar is en de kaas mooi goudbruin is gekleurd.
Verdeel de ovenschotel over de borden.

Meal right image

Tomaten Recepten

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Quiche met broccoli, cherrytomaten en oude kaas

met tijm en oregano

Verse ravioli in romige spinaziesaus

met gebakken spekjes en oude kaas

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Parelcouscous met krokante kikkererwten en feta

Met geroosterde groenten

Vegetarische witlofgratin met aardappel, krulpeterselie en verse nootmuskaat

Avec des pommes de terre, du persil frisé et de la noix de muscade fraîche

Orzo met spinazie, cherrytomaten en grana padano

Een heerlijk zacht en romig Italiaans gerecht

Romige knolselderij-preisoep met notenrozijnenbrood

Een herfstachtige soep met mosterd en crème fraîche

Eendenborst in luxueuze appelsien-rodewijnsaus

met witloof, romige aardappelgratin en pistachenoten

Hertenbiefstuk met romige dragon-truffellinguine

met Parmigiano Reggiano, champignons en prei

Pompoengirasoli met knapperige salie en Grana Padano

in romige spinaziesaus met hazelnoten en citroen

Fusion carbonara met kimchi en spek

met Grana Padano en dubbele sesamkomkommersalade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Teriyaki kipburger

met patatjes en knapperige salade

Stir-fry met varkenshaasstukjes en bulgogisaus

op rijst met sugar snaps, Koreaanse kruiden en limoen

Butter chicken met rijst

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Zalmfilet in honing-mosterdsaus met patatjes

met regenboogwortel en verse tijm

Smokey chipotlebonen met cheddar en zure room

op rijst met abrikozenchutney, verse kruiden en limoen

Fusion auberginepizza op z'n Midden-Oosters

met abrikozenchutney, mozzarella, ras el hanout en spinazie

Orzo met courgette en gruyère

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gemarineerde biologische steak met uiensaus

met patatjes en komkommersalade

Garnalen, chorizo en feta met supergroene couscous

met munt-spinaziepesto, citroen en paprika

Plantaardige kipstukjes in curry-pindasaus

op rijst met snijbonen en mangochutney

Zalmfilet met romige mafaldine pasta en rode pesto

met Siciliaanse kruiden, rode kerstomaten en basilicum

Kipcurry op z'n Surinaams met roti

met gekookt eitje, sperziebonen en zoetzure komkommer

Noedels met biologisch rundergehakt en gember

met sojabonen, verse kruiden en wokgroenten

Worst van Brandt & Levie met geroosterde patatjes

met salie, appel, wortel en zelfgemaakte uiensaus

Pastinaakvelouté met tartines met geitenkaas

met hazelnoten, tijm en kokosmelk

Pompoengirasoli met knapperige salie en Grana Padano

in romige spinaziesaus met hazelnoten en citroen

Witte asperges met prosciutto en romige dragonsaus

met ei, aardappelschijfjes en spinazie

Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole

met taco's, zure room en salsa