Mini Pizzas
+/-15 stuks | Caprese, funghi en salami- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Cashewnoten
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
Til je apero naar een hoger niveau met onze hartige Bakbox. Wij zorgen voor de beste ingrediënten en een makkelijk te volgen recept en jij tovert in een handomdraai een heerlijk aperohapje op tafel. Zet de drankjes koud en het amusement kan beginnen! Kies deze week voor pizzetta's - deze mini pizza's beleg je op 3 verschillende manieren: 'caprese' met mozzarella en pesto, 'funghi' met champignons en de derde met serranoham. Door het kleine formaat hoef je niet te kiezen, maar proef je ze lekker allemaal!
Ingrediënten
1 stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
200 gram
Passata
3 plak(ken)
Salami
1 zakje(s)
Italiaanse kruiden
150 gram
Geraspte Italiaanse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
125 gram
Rode kerstomaten
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
40 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn en meng in een kleine kom met de passata en de Italiaanse kruiden.
- Snijd de ui in dunne ringen en de champignons in dunne schijfjes.
- Scheur of snijd de mozzarella in heel kleine stukken.
- Rol het pizzadeeg uit.
- Gebruik de bovenkant van een drinkglas om ongeveer 15 kleine rondjes uit het pizzadeeg te drukken (zie Tip).
- Maak van het overige deeg een bolletje en rol uit met een deegroller. Probeer hier nog een rondje uit te snijden.
- Leg de deegstukken op een bakplaat met bakpapier.
Tip: Heb je een ronde steekvorm? Gebruik deze dan om de rondjes mee uit te snijden.
- Besmeer alle deegrondjes met 1 el tomatensaus. Beleg vervolgens 3 verschillende soorten pizzetta's. Gebruik telkens 5 of 6 deegrondjes.
- Voor caprese: beleg met de helft van de mozzarella en besprenkel met de pesto.
- Voor serranoham: beleg met de andere helft van de mozzarella.
- Voor funghi: beleg met de champignons en ui en bestrooi met de geraspte kaas.
- Bak de pizzetta's 8 - 10 minuten in de oven.
- Haal uit de oven en maak de serranoham pizzetta's af door ze te beleggen met de serranoham.
- Rasp de parmigiano reggiano. Garneer de pizzetta's met de kaas.
- Serveer warm.
