Mini-hamburgers et nuggets vegan
ketchup de mangue, salade et pommes de terre
Un hit dans votre box : le ketchup à la mangue de The Ketchup Project. Un produit délicieux et éthique doté d'une belle histoire et d'un goût extraordinaire.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
2 pièce(s)
Mini-pain à hamburger
(Contient: Lupin, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Blé Peut contenir : Œuf, Gluten, Fruits à coque, Soja)
100 g
Pommes de terre en rondelles
5 pièce(s)
Nuggets vegan
(Contient: Blé , Orge , Soja Peut contenir : Moutarde)
¼ head
Salade iceberg
30 g
Ketchup à la mangue
(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)
1 pièce(s)
Tomate
20 g
Sauce au yaourt
(Contient: Lait (contient du lactose), Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
½ cs
Beurre [végétal]
1 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire les rondelles de pommes de terre 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes (voir conseil).
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés.
- Émincez finement la laitue iceberg.
Conseil : Si vous cuisinez pour plus de 2 personnes, utilisez 2 poêles.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne dans l'autre poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire les nuggets vegan 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Dans le saladier, mélangez la laitue iceberg et les dés de tomate avec la sauce au yaourt.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
Le saviez-vous ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamine A, C, E et lycopène, un antioxydant qui protège nos cellules des influences néfastes. Plus elles sont mûres, plus elles contiennent de lycopène !
- Coupez les mini-pains à hamburger et tartinez-les de ketchup à la mangue.
- Répartissez une partie de la salade sur les burgers.
- Disposez les nuggets vegan dessus.
- Accompagnez du reste de salade, des rondelles de pommes de terre et de mayonnaise (voir conseil).
Conseil : Ce plat est calorique. Si vous surveillez vos apports caloriques, omettez la mayonnaise.
