Chocolate chip cookies
met hazelnoten en cranberries
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
0.12 stuk(s)
Ei
40 gram
Haverdeegmix
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Tarwe, Haver Kan bevatten: Ei, Soja, Noten, Sesamzaad)
4.5 gram
Geroosterde hazelnoten
0.1 stuk(s)
Tony Chocolonely Melk
2.5 gram
Gedroogde cranberry's
(Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)
10 gram
Melkchocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's, Gluten)
Zelf toevoegen
0.1 gram
[Plantaardige] boter
Benodigdheden
Instructies
Haal de boter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Kluts het ei in een kleine kom. Hak de chocolade en de hazelnoten in grove stukken. Meng in een grote kom de haverdeegmix met de chocolade, noten en cranberries.
Kneed met je handen de boter en het geklutste ei door de mix, tot er een homogene massa ontstaat (zie TIP). Vorm een bal van het deeg en wikkel het in vershoudfolie. Bewaar het deeg minimaal een uur in de koelkast.
Tip: Heb je een (hand)mixer? Mix het beslag dan 4 minuten met een vlindergarde.
Verwarm de oven voor op 160 graden. Rol het deeg in het folie tot een langwerpige rol met een doorsnede van 5 cm. Haal het folie eraf en snijd plakjes van 1,5 cm af. Leg de plakken deeg in rijen op een bakplaat met bakpapier. Zorg dat er voldoende ruimte tussen de koekjes is: begin elke volgende rij steeds lager zodat de koekjes om en om liggen. (zie TIP)
Tip: Past het niet allemaal tegelijk op de bakplaat? Bak het dan in 2 x in de oven.
Bak de koeken 15 - 18 minuten in de oven. De koeken horen nog zacht te zijn wanneer ze uit de oven komen. Laat de koeken minimaal 30 minuten afkoelen op de bakplaat. Bewaar ze in een luchtdicht koekblik (zie TIP).
Tip: Zijn de koeken de volgende dag zacht geworden? Bak ze 5 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden, zo worden ze weer lekker knapperig.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Frittata met cherrytomaten en feta
Romige pasta met spek en ei
Parelgerst met spruitjes en kerrie
Quiche lorraine
Frittata met chorizo, spinazie en witte kaas
Champignonomelet
Pikante groentjes met Udon noedels en gemarineerde eieren
Zelfgemaakte boomstammetjes
Rijsttaart met verse slagroom
Casarecce met bloemkool-roomsaus
Veggie + protein - Broodje portobello met kalfsburger als extra
Banaanpannenkoeken
Zuiders gehaktbroodje met geroosterde tomaten
Veggie + protein - Shakshuka met buffelmozzarella en gehaktballetjes
Bloemkoolpuree met gehaktballen in tomatensaus
Bulgogi biefstukreepjes met rijst en zoetzure groenten
Witte asperges met zalm en gribiche-saus
Ciabatta met roerei
Appel-speltpannenkoeken met kaneel
Shakshuka met buffelmozzarella
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tex Mex-bowl met heekfilet en guacamole
Traybake met kipdrumsticks
Varkensgehaktballetjes in zoete sojasaus
Orzo met knoflookgarnalen en verse kruiden
Zelfgemaakte worstenbroodjes met patatjes
Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole
Tortelloni in tomatensaus met Parmigiano Reggiano
Gelecurrynoedels met champignons en peultjes
Orzobowl met kip, limoen-yoghurtsaus en verse munt
Sweet & smokey cottage pie met rundvlees en cheddar
Flatbreadpizza's met smokey garnalen
Andijviestoemp met Grana Padano en rode pesto
Entrecote met kruidenhollandaise en frietjes
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
Kip met zoete-aardappelpuree en mais-salsa
Kip-cheeseburger met sesammayo en frisse pindakoolsla
Keto-vriendelijke varkenshaas met courgettefrietjes in parmezaankorst
Steak met aardappelsalade met dilledressing
Fiocchi tricolore met burrata en basilicumcrème
