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Box Bento :  wraps au poulet et à l'avocat

Box Bento : wraps au poulet et à l'avocat

2 portions | mini-légumes & houmous, orange et amandes
4.0(123)
Calories
1137 kcal
Protéines
34.1g protéines
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Graines de sésame
  • Moutarde
  • Amandes
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé )

1 pièce(s)

Avocat

2 pièce(s)

Concombre

50 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Roquette et mâche

1 sachet(s)

Épices pour BBQ

100 g

Émincés de cuisse de poulet

160 g

Houmous

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites, Graines de sésame, Moutarde)

40 g

Amandes grillées et salées

(Contient: Fruits à coque, Graines de sésame, Peut contenir des traces d'allergènes, Amandes, Arachides)

125 g

Tomates cerises rouges

2 pièce(s)

Orange

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Huile de tournesol

à votre convenance

Huile d'olive vierge extra

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)4758 kJ
Calories1137 kcal
Graisses68.4 g
Graisses saturées13.5 g
Glucides77.2 g
Sucres28.5 g
Fibres alimentaires18.7 g
Protéines34.1 g
Sel2.6 g
Potassium271.5 mg
Calcium60 mg
Iron0.2 mg
Poêle à bords hauts
Film plastique

Instructions

1
  • Coupez le mini-concombre en deux dans la longueur puis en bâtonnets.
  • Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le noyau et la peau. Détaillez-en la chair en tranches.
  • Émiettez la feta.
2
  • Faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif.
  • Ajoutez-y les émincés de cuisse de poulet, les épices pour BBQ (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) et faites cuire 4 à 6 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
  • Garnissez les tortillas de poulet, d'avocat, de feta et de quelques bâtonnets de mini-concombre.
  • Enroulez les tortillas en wraps et mettez-en 2 dans la bentobox (voir conseil).

Conseil : Enveloppez les 2 autres tortillas dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur pour le lendemain !

3
  • Coupez le concombre en deux dans la longueur puis en bâtonnets.
  • Épluchez l'orange, retirez-en la peau blanche et réservez les quartiers. 
4
  • Ajoutez les quartiers d'orange et les amandes dans la bentobox avec les wraps.
  • Ajoutez-y la moitié des tomates cerises et le du concombre. Dégustez ces derniers en collation en les trempant dans le houmous (voir conseil).

Conseil : Vous pouvez également préparer 2 bentobox à la fois, de cette façon vous serez immédiatement prêt pour le lendemain !

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