flex pork
met geroosterde aardappelen en broccoli
In sperziebonen zitten belangrijke mineralen. Zo zorgt kalium voor het behoud van een gezonde bloeddruk en zorgen ijzer en foliumzuur voor een energieker gevoel.
Labels:
Eiwitrijk
•Extra groente
•Caloriebewust
•-30% koolhydraten
Allergenen:
Mosterd
•Soja
•Gerst
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd25 minuten
Oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
100 gram
Aardappelen
½ stuk(s)
Gele wortel
150 gram
Sperziebonen
½ stuk(s)
Rode ui
1 stuk(s)
Varkenshaas
(Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selderij, Soja)
5 gram
Verse krulpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
5 ml
Worcestershiresaus
(Bevat: Mosterd, Soja, Gerst)
75 gram
Culinaire room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] boter
¼ el
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Hapjespan met deksel
•Koekenpan
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Pour les haricots verts, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Coupez la carotte et les pommes de terre en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire les pommes de terre 5 minutes à couvert. Ajoutez la carotte et poursuivez la cuisson 5 minutes, toujours à couvert.
- Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes. Remuez régulièrement.
2
- Équeutez les haricots verts et émincez l'oignon.
- Faites cuire les haricots verts « al dente », soit 4 à 6 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les à couvert.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le filet mignon 10 à 13 minutes, ou plus selon votre préférence de cuisson. Réservez-le ensuite hors de la poêle, sous une feuille d'aluminium.
- Gardez le jus de cuisson dans la poêle.
3
- Dans la même poêle, faites cuire l'oignon 3 minutes.
- Pendant ce temps, ciselez finement le persil.
- Ajoutez-y la sauce Worcestershire, la crème liquide, le beurre, la moutarde et la moitié du persil.
- Mélangez bien puis laissez réduire 2 à 3 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
4
- Coupez le filet mignon en tranches.
- Servez le filet mignon, les pommes de terre, la carotte et les haricots verts sur les assiettes.
- Versez la sauce crémeuse à la moutarde sur la viande et les haricots verts.
- Garnissez du reste de persil.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Champignonomelet
met verse bladpeterselie
Garnalenspiezen met mediterraanse bulgursalade
met rozemarijnolie en yoghurt
Wildstoof met tarte tatin van gekleurde wortel
met knolselderijpuree en peersalade
Fondant aardappelen met kruidensaus
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Pastinaaksoep met knoflook-rozemarijnolie
met yoghurt en krokante pastinaakchips
Broodje met pittige kippendij en zoetzuur
geïnspireerd op Surinaamse kipkerrie
Vegetarisch gehackt en croûte
met portobello en cranberrychutney
Bijgerechten
met gratin, sperziebonen, doperwten en salade
Fondant aardappelen met vadouvanmayonaise
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Snelle pasta met gehaktballetjes
met saus van paprikapesto en kerstomaten
Rollade wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Tartaar van tomaat met burrata
met basilicumcrème en pistachenootjes
Pasta alla carbonara aux champignons
Kalkoenrollade met cranberrychutney
Met geroosterde aardappelen en geglaceerde groenten
Preicannelloni met spinazie en mascarpone
Tartaar van gerookte zalm
Met kruidenolie en crostini
Noedelsalade met varkenshaaspuntjes
met rode peper en gebakken romaine sla
Bulgursalade met biefstukpuntjes als extra
met gegrilde groenten, feta, rozijnen en pompoenpitten
Kippendij met krieltjes uit de oven
Met pesto-sperziebonen
Meatier-burger op een zwart streetfoodbroodje
met smokey saus, frietjes en tomaat-komkommersalade
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, kerstomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met patatjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uiensaus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipcurrysaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en kerstomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met panko en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaans gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla