Skip to main content
Inloggen
Pita's met falafel en mango

Pita's met falafel en mango

met sumak-salade en hummus
Babette C.
Babette C.Update op June 25, 2026
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Calorieën
: 
692 kcal
Eiwitten
: 
18.8g eiwitten
Bereidingstijd
: 
15 minuten
Difficulty
: 
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Sesamzaad
  • Mosterd
  • Gluten
  • Tarwe
  • Soja
  • Tarwe
  • Gluten
  • Mosterd
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Spelt
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

60 gram

Hummus

(Bevat: Sesamzaad, Mosterd)

4 stuk(s)

Falafel

(Kan bevatten: Soja, Tarwe, Gluten, Mosterd)

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Tomaat

¼ stuk(s)

Komkommer

30 gram

Veldsla

1 tl

Sumak

20 gram

Mangochutney

(Bevat: Mosterd)

⅓ stuk(s)

Mango

2 stuk(s)

Pitabroodje

(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Gluten, Spelt, Tarwe)

Niet inbegrepen in jouw box

½ el

Zonnebloemolie

½ el

Extra vierge olijfolie

1 tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2895 kJ
Energie (kcal)692 kcal
Vetten26.6 g
waarvan verzadigd3.6 g
Koolhydraten90.2 g
waarvan suikers22.6 g
Vezels12.6 g
Eiwitten18.8 g
Zout2 g
Potassium662.6 mg
Calcium69.9 mg
Iron1.7 mg

Instructies

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 200°C (voir Conseil).
  • Réchauffez les pitas 4 à 6 minutes au four ou au grille-pain.

Conseil : le four ne sera utilisé que pour les pitas ; si vous choisissez le grille-pain, inutile de préchauffer votre four.

Cuire les falafels
2
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles (voir Conseil). 
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif et cuire les falafels 7 minutes. 
  • Coupez-les ensuite en 2.

Conseil : l'oignon sera servi cru. Si vous préférez, vous pouvez aussi le faire cuire ici avec les falafels. 

Préparer la salade
3
  • Pendant ce temps, coupez la tomate et le concombre en dés. 
  • Épluchez la mangue, puis coupez-la en dés.
  • Dans un saladier, mélangez le sumac avec l'huile d'olive vierge extra et le vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez généreusement. 
  • Ajoutez la salade, la tomate, le concombre et la mangue, puis mélangez bien avec la vinaigrette. 

Le saviez-vous ? La mangue de cette recette contient de la vitamine C. Celle-ci contribue à réduire la fatigue.

Servir
4
  • Dans un petit bol, mélangez le houmous avec le chutney de mangue. 
  • Servez tous les éléments séparément à table pour que chacun puisse composer ses pitas à sa guise. 
  • Accompagnez de la salade restante.
Meal right image

Sla Recepten
Ui Recepten
Komkommer Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tomaat-mozzarella brood uit de oven

2 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Spaghetti alla puttanesca met ansjovis en kappertjes

met een frisse salade

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Snelle rijstschotel met kip en groenten

met spekjes en verse krulpeterselie

Portobello met geitenkaas uit de oven

Met walnoten, honing en verse rozemarijn

Bietenflatbread met kipgehakt, aubergine en yoghurtsaus

met sumak, peterselie, tomaat en ingelegde ui

Cheesy aubergine-parmigiana met vers basilicum

met ciabatta, mozzarella en tomaat

Volkoren flatbread met rundergehakt, aubergine en yoghurtsaus

met sumak, peterselie, tomaat en ingelegde ui

Kruidige kokos-kipstoof

met broccolirijst, courgette en puntpaprika

Fusion taco's à la saté met garnalen, atjar en limoen

met frisse pindasaus en gefrituurde uitjes

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Philly cheesesteak-stijl pasta

in romige kaassaus met BBQ-rub en paprika's

Linzencurry met zoete aardappel en naan

met spinaziesalade en kruidige labnesaus

Linguine met mosselen en chorizo

in smokey tomatensaus met venkel en verse kruiden

Gele viscurry met volkoren noedels

met wortel, broccoli en gomasio

Geitenkaasomelet met patatas bravas

met geroosterde puntpaprika en aioli

Romige lasagne met courgette

met verse lasagnebladen en spinazie

Buddha bowl met biet, aubergine en muntyoghurt

met rijst, witte kaas en knapperige kikkererwten

Flatbreadpizza's met champignons en courgette

met mozzarella, paprika en Goudse kaas

Mediterrane couscous met garnalen

met basilicumcrème en zongedroogde tomaten

Veggie vissticks met romige aardappelsalade met yoghurt en dille

met radijs-mesclunsalade en citroenpartjes

Paddenstoelentortelloni uit de oven in blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Spinazie-kokoscurry met spiegelei

met gele rijst en cashew-kokosgarnering

Salade met gegrilde nectarine en honing-geitenkaasbolletjes

met pistachenoten, parelcouscous en basilicum-citroendressing

Sweet & sticky currygarnalen met mafaldine

met dragon, citroen en romige courgettesaus

Biefstukreepjes met volkoren noedels

met stir-fry groenten en gomasio

Zoet-pikante kipwraps met guacamole

met regenboogkoolsla, mais en limoen

Kippenvleugels in romige pindasaus

met geroosterde patatjes en puntpaprika

Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas

met kappertjes, sperziebonen en verse dille

Romige conchiglie met aubergine

met geitenkaas, verse kruiden en puntpaprika

Kip op z'n Javaans met gefrituurde uitjes

op gele rijst met spitskool en sperziebonen