Breakfast avocado toast
tomaat, rode ui en barbecuesaus/koriandermayonaiseCalorieën
:
834 kcalEiwitten
:
27.1g eiwittenBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
GemakkelijkRecept
Allergenen:
- Gluten
- Rogge
- Tarwe
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Noten
- Sesamzaad
- Soja
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Witte ciabatta
(Bevat: Gluten, Rogge, Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)
1 stuk(s)
Avocado
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Citroen
1 zakje(s)
Mexicaanse kruiden
200 gram
Kippendijreepjes
Niet inbegrepen in jouw box
1 el
Olijfolie
3 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Keukengerei
•Kleine kom
•Koekenpan
•Kom
Instructies
1
- Préchauffez le four à 210°C. Enfournez le pain 5 à 8 minutes.
- Coupez la tomate en fines rondelles.
- Coupez une moitié du citron en quarts et pressez l'autre moitié au-dessus du petit bol.
2
- Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y l'émincé de cuisse de poulet et les épices mexicaines puis faites cuire 4 à 6 minutes.
3
- Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau. Épluchez-le et écrasez-en bien la chair à la fourchette dans le bol.
- Mélangez l'avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre à votre goût.
4
- Coupez les pains en deux et disposez les deux moitiés par personne sur les assiettes.
- Étalez-y-les d'une couche d'avocat.
- Déposez-y ensuite les rondelles de tomate puis le poulet.
- Garnissez de mayonnaise et des quartiers de citron.
