Zelfgemaakte granola met Griekse yoghurt en kiwi
2 porties | met pompoenpitten, honing, rozijnen en amandelen- Melk (inclusief lactose)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. In de recept gebruik je geen oven om granola te maken, maar een koekenpan! Je maak de granola met een paar ingrediënten zodat je snel kan genieten van een zelfgemaakt ontbijtje.
Ingrediënten
500 gram
Biologische yoghurt op z'n Grieks
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Havermout
2 el
Honing
10 gram
Pompoenpitten
2 stuk(s)
Kiwi
20 gram
Amandelschaafsel
15 gram
Rozijnen
Zelf toevoegen
1 tl
Zout
Benodigdheden
Instructies
De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.
Tip: Je gebruikt niet alle havermout voor dit recept. Verwerk de overige havermout bijvoorbeeld in een smoothie of beslag voor pannenkoeken.
Schil ondertussen de kiwi en snijd het vruchtvlees in plakken.
Voeg de amandelen toe aan de koekenpan en rooster 1 - 2 minuten mee met de havermout en pompoenpitten. Voeg de honing toe. Zet het vuur uit zodra het geheel begint te pruttelen. Voeg de rozijnen toe en schep goed om zodat de honing goed wordt verdeeld. Spreid de de granola uit over een bakplaat met bakpapier en laat het geheel afkoelen.
Verdeel de Griekse yoghurt over diepe kommen. Verdeel de zelfgemaakte granola erover. Garneer met de plakken kiwi.
