Skip to main content
Wijnbox | Oude Wereld
Wijnbox | Oude Wereld

Wijnbox | Oude Wereld

Schenk 6 wijnen uit Frankrijk, Italië en Spanje

Wijnen uit de Oude Wereld zijn bij uitstek geschikt om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen. Deze “oude” wijnen uit de traditionele Europese wijnlanden hebben een subtiel karakter en minder uitgesproken fruitigheid. Dat maakt ze ideaal om de smaken van je eten te ondersteunen. Welke smaken dat precies zijn, vind je hieronder.

Allergenen:
Zwaveldioxide en sulfiet

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd
Oventijd
NiveauMakkelijk

Ingrediënten

/ Voor 30 personen

3 stuk(s)

Rode wijn

(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)

3 stuk(s)

Witte wijn

(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)

Voedingswaarden

/ per gerecht

Instructies

Campo di Marzo Nero d'Avola - Italië
1

Druif: Nero d'Avola
Jaargang: 2020
Aroma's: Zoethout, bramen en bosbessen
Lekker bij: Spaanse rijstschotel, gevulde paprika met chili con carne en Indiase boterkip
Alcoholpercentage: 13%
Allergenen: Sulfiet

Arbos Pinot Grigio - Italië (biologisch)
2

Druif: Pinot grigio
Jaargang: 2022
Aroma's: appel, peer en citrus
Lekker bij: Zalm-roomkaas rolletjes, vispakketje met kabeljauw en pastabowl met coppa di Parma.
Alcoholpercentage: 12%
Allergenen: sulfiet

El Aritza Merlot - Spanje
3

Druif: Merlot
Jaargang: 2016
Aroma's: Rijp rood fruit en kruiden
Lekker bij: Zoetzure paprikastoof, geroosterde feta en Thaise biefstukbowl.
Alcoholgehalte: 13%

Embeleso Macabeo - Spanje
4

Druif: Macabeo
Jaargang: 2020
Aroma's: zoete appel en rijpe peer
Lekker bij: Traybake met kipdrumsticks, kruidige enchilada's en patatas bravas
Alcoholpercentage: 12%

Palombe Carignan - Frankrijk
5

Druif: Carignan
Jaargang: 2020
Aroma's: kersen
Lekker bij: Kip piccata, risotto met venkel en varkensworst en olijven couronne met tapenade formaggio
Alcoholpercentage: 13,5%

Palombe Colombard & Sauvignon - Frankrijk
6

Druif: Colombard, sauvignon blanc
Jaargang: 2021
Aroma's: citrus, passievrucht en peer
Lekker bij: Risotto met zeevruchten, gebakken heekfilet en pasta niçoise Alcoholpercentage: 12%

Ons vakmanschap drink je met verstand.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Chiloé Carménère (Chili) als extra

Chiloé Carménère (Chili) als extra

2021 | Soepel en rond
Palombe Colombard & Sauvignon (Frankrijk) als extra

Palombe Colombard & Sauvignon (Frankrijk) als extra

2019 | Fruitige witte wijn met hints van appel, peer en limoen
Wijn bij de Gourmetbox

Wijn bij de Gourmetbox

3 verschillende wijnen - 6 flessen
Fruitige witte wijn - Chili

Fruitige witte wijn - Chili

Chardonnay 2018
Fruitige rode wijn - Spanje

Fruitige rode wijn - Spanje

Bobal, syrah 2017
Wijn bij de Kerstbox

Wijn bij de Kerstbox

4 verschillende wijnen - 6 flessen
Campo di Marzo Salice Salentino (Italië) als extra

Campo di Marzo Salice Salentino (Italië) als extra

2021 | Soepel en elegant
Campo di Marzo Nero d'Avola (Italië) als extra

Campo di Marzo Nero d'Avola (Italië) als extra

2020 | Soepel en vol
Grillo (2019, Italië) als extra

Grillo (2019, Italië) als extra

75 cl | Frisse witte wijn met een fruitig bouquet en kruidige tonen
Chiloé Sauvignon Blanc (Chili) als extra

Chiloé Sauvignon Blanc (Chili) als extra

2021 | Fris en droog
Embeleso Macabeo (Spanje) als extra

Embeleso Macabeo (Spanje) als extra

2019 | Zachte witte wijn met hints van appel en peer
Embeleso Tempranillo (Spanje) als extra

Embeleso Tempranillo (Spanje) als extra

2020 | Fruitige rode wijn met tonen van kruisbes en granaatappel
Modularity: Palombe rouge

Modularity: Palombe rouge

2019 | Vin rouge doux aux notes de fruits noirs et de cerises
Sutton Hill Chardonnay (Australië) als extra

Sutton Hill Chardonnay (Australië) als extra

2021 | Intens en vol
El Aritza Merlot (Spanje) als extra

El Aritza Merlot (Spanje) als extra

2021 | Soepel en rond
Negroamaro (2019, Italië) als extra

Negroamaro (2019, Italië) als extra

75 cl | Soepele rode wijn met kruidige tonen van zoethout en bramen
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en een sinaasappelsalade
Kalfssukade met rodewijnsaus met knapperige pompoenparten uit de oven

Kalfssukade met rodewijnsaus met knapperige pompoenparten uit de oven

met kaasplankje als nagerecht
Flespompoen gevuld met parelcouscous, brie en walnoten

Flespompoen gevuld met parelcouscous, brie en walnoten

met hasselback-aardappelen, zelfgemaakte jus en salade
Verse pappardelle met kalfsstoof

Verse pappardelle met kalfsstoof

met bleekselderij, rode wijn en pecorino

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met zwartepepersaus

Steak met zwartepepersaus

met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelwedges
Loaded fries met bulgogi rundvlees op z'n Koreaans

Loaded fries met bulgogi rundvlees op z'n Koreaans

met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel

Romige farfalle met kip en venkel

met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa

Biefstukreepjes met mangosalsa

met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti

Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti

met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes

Bulgurbowl met kipgehaktballetjes

met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum

Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum

met seroendeng-garnering, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en wokgroenten

Hoisin-noedels met kip en wokgroenten

met lente-ui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken

Romige groentesoep met pulled chicken

verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep

Hartige zoete-aardappelsoep

met zure room, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla

Steak met kruidendressing en koolsla

met patatjes, pikante mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine

Kikkererwtencurry met sticky aubergine

met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi

Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi

met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pikante pindasaus op z'n Thais

Varkenshaas in pikante pindasaus op z'n Thais

met rijst, broccolini, sperziebonen en lente-ui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en wokgroenten

Bulgoginoedels met varkensgehakt en wokgroenten

met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing

Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing

met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en kerstomaten

Romige penne met pangasiusfilet en kerstomaten

met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus

BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus

met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen