Tacos de sushi au « crispy chicken végé » & avocat
cuisinez la tendance food à la maison !
Calories
:
968 kcalProtéines
:
26.8g protéinesPréparation
:
25 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Soja
- Blé
- Orge
- Gluten
- Graines de sésame
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Soja
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Escalope vegan panée aux flocons de maïs
(Contient : Soja, Blé, Orge, Gluten Peut contenir : Moutarde)
60 g
Riz à sushi
4 pièce(s)
Mini-tortilla
(Contient : Blé, Gluten Peut contenir : Moutarde, Soja)
½ pièce(s)
Mini-concombre
½ bouquet(s)
Radis
20 g
Sauce asiatique douce
(Contient : Soja, Gluten, Blé)
½ sachet(s)
Furikake
(Contient : Gluten, Blé, Graines de sésame, Soja)
25 g
Fèves de soja
(Contient : Soja)
½ pièce(s)
Avocat
Non inclus dans la livraison
175 ml
Eau pour le riz
1 cs
Vinaigre de vin blanc
¼ cs
Huile de tournesol
1 cc
Sucre
à votre convenance
Sauce soja [à faible teneur en sel]
à votre convenance
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)4048 kJ
Calories968 kcal
Graisses32 g
Graisses saturées5.7 g
Glucides136.8 g
Sucres15.3 g
Fibres alimentaires13.1 g
Protéines26.8 g
Sel3.1 g
Potassium721.8 mg
Calcium49.3 mg
Iron4.7 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Portez l'eau pour le riz (voir tableau des ingrédients) à ébullition dans une casserole et faites-le cuire 12 à 15 minutes.
- Éteignez le feu et incorporez-y le vinaigre de vin blanc et le sucre.
- Réservez à couvert jusqu'au service.
2
- Faites chauffer 1 petit filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est bien chaude, faites-y griller/dorer le schnitzel 5 minutes, en le retournant régulièrement.
- Coupez-la en lanières.
- Coupez le concombre en dés et les radis en fines lamelles.
- Mettez-les tous les deux dans un bol, ajoutez un peu de sauce soja à votre convenance, puis mélangez bien.
3
- Déposez les tortillas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles commencent à être croustillantes.
- Dans un bol, mélangez la sauce asiatique avec un peu de mayonnaise, à votre convenance.
- Salez les edamame à votre goût.
- Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le noyau et la peau. Coupez la chair en tranches.
4
- Étalez le riz sur les tortillas en le tassant doucement.
- Arrosez d'1 filet de sauce soja, à votre convenance, puis déposez-y les garnitures.
- Enfin, arrosez de sauce à la mayonnaise et parsemez de furikake.
