Skip to main content

Nederlands

Entrecote met sweet & sticky groenten

Entrecote met sweet & sticky groenten

met rijst en sesamzaadjes

Babette C.Update op July 03, 2026

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

669 kcal

Eiwitten

:

37.8g eiwitten

Bereidingstijd

:

25 minuten

Difficulty

:

Gemakkelijk

Caloriebewust

Eiwitrijk

Allergenen:

Soja
Gluten
Tarwe
Sesamzaad

Receptontwikkelaar Babette: "Uienchutney wordt regelmatig gebruikt in de keuken van HelloFresh, bijvoorbeeld in hamburgerrecepten. Deze keer heb ik het toegevoegd aan een Aziatisch geïnspireerd recept - samen met de sojasaus geeft het een zoete en umami smaak aan de biefstukreepjes."

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Entrecote

75 gram

Witte langgraanrijst

20 gram

Uienchutney

½ stuk(s)

Paksoi

25 gram

Sojascheuten

½ zakje(s)

Nasi-bamikruidenmix

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

½ stuk(s)

Paprika

5 gram

Sesamzaad

(Bevat: Sesamzaad)

Niet inbegrepen in jouw box

½ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

½ el

Zonnebloemolie

½ el

[Plantaardige] boter

½ el

Water voor saus

½ el

[Zoutarme] sojasaus

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2799 kJ

Energie (kcal)669 kcal

Vetten19.2 g

waarvan verzadigd6.5 g

Koolhydraten85.2 g

waarvan suikers15.8 g

Vezels5.8 g

Eiwitten37.8 g

Zout2.3 g

Potassium488.7 mg

Calcium55 mg

Iron0.9 mg

Instructies

Rijst koken

1

Haal de entrecote uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
Breng water aan de kook in een pot en verkruimel het bouillonblokje erboven. Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
Verwijder de steelaanzet van de paksoi, snijd zowel de stelen als het blad van de paksoi klein en houd de stelen apart van de groene bladeren.
Snijd de paprika in reepjes.

Entrecote bakken

2

Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur.
Wacht tot de boter goed heet is en bak de entrecote 3 - 4 minuten per kant (bij 120 g of 240 g) of 5 - 6 minuten per kant (bij 360 g of 480 g).
Haal uit de pan en laat minimaal 3 minuten rusten onder aluminiumfolie.
Snijd de entrecote tegen de draad in in plakken.

Tip: Voeg pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak toe als je het pikanter wilt maken.

Groenten bakken

3

Verhit een scheutje zonnebloemolie in een wok of diepe pan op middelhoog vuur. Bak al roerend de paprika en de paksoistelen 6 - 8 minuten.
Roer de paksoibladeren en de andere ingrediënten die nog niet gebruikt zijn, behalve de sesamzaadjes, erdoorheen.
Bak nog 1 minuut (zie Tip).

Serveren

4

Serveer de rijst in kommen. Leg alles erbovenop.
Besprenkel met de eventuele achtergebleven saus uit de pan.
Garneer met de sesamzaadjes.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Pikante curry met kip en rijst

met paprika en verse koriander

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Onze kip met pesto-patatjes en uienchutney

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Sportersfavoriet: burrito met kip en rijst uit de oven

met min. 115 g koolhydraten per persoon

Courgettebootjes met sojabonensalade en cashewnoten

met bruine rijst, knoflook-bosuisaus en gefrituurde uitjes

Sesamnoedels met zoet-pikante scampi's

met gefrituurde uitjes, lente-ui en spitskool

Char Siu-kip met pikante paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Entrecote met pikante pinda-olie en broccolini

met rijst, paksoi en lente-ui

Sweet & sticky scampi's met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Entrecote met sweet & sticky groenten

met rijst en sesamzaadjes

Sticky scampi's met gebakken noedels

in zwarteknoflooksaus met pikante honingpinda's

Hoisin-noedels met scampi's en gebakken groenten

met lente-ui en pinda's

Parelcouscous met entrecote in knoflook

met witte kaas, geroosterde amandelen en spinazie

Scampi's in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Kipfilet met sesam-gemberglazuur

met geroosterde groenten en knoflooksaus

Scampi's en noedels in hoisinsaus met pinda's en koolrabi

met appelsien, zoete Aziatische saus en paprika

Hoisin-noedels met kip en gebakken groenten

met lente-ui en pinda's

Sportersfavoriet: XL portie noedels met teriyaki-biefstuk

met min. 115 g koolhydraten per persoon

Scampi's met bulgur en verse kruiden

met peultjes en Midden-Oosterse kruiden

Noedels met scampi's, pinda's en paksoi

met hoisinsaus, gefrituurde uitjes en limoen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Risotto met worst van Brandt & Levie

met venkel en mascarpone

Linguine met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde tomaten en pecorino

Kikkererwtencurry met zoete aardappel

met rijst, mangochutney en verse kruiden

Cheesy taquito's met rundergehakt

met volkoren tortilla's, tomatensalsa en yoghurt

Falafelbowl met zelfgemaakte hummus

met gebakken groentjes, pita en yoghurtsaus

Groentelasagne met vers basilicum

met mascarponesaus, courgette en wortel

Pikante dahl met geroosterde aubergine en frisse yoghurtsaus

met rijst, cashewstukjes en verse kruiden

Varkensworstjes met bieslook-aardappelpuree

met uienchutney, spinazie en knoflooktomaten

Smokey conchiglie uit de oven

met mozzarella, basilicum en paprika

Falafel met zhoug en witte kaas

met gebakken groenten, patatjes en peterselie

Salade met gekaramelliseerde peer en blauwe kaas

met courgette, patatjes en walnootstukjes

Taco's met BBQ-garnalen en abrikozenchutney

met rode-koolsla, mais en peterselie

Currygarnalen met casarecce en beurre blanc

met venkel, Parmigiano Reggiano en verse kruiden

Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden

met avocado, tomaat en bietentortillachips

Gefrituurde kip op z'n Koreaans met 'swicy' saus

met rijst, broccoli en sesamzaadjes

Burger met patatjes

met champignons en mesclunsalade

Flammkuchen met courgette

met mozzarella en frisse salade

Varkenshaas in truffel-pankojasje

met knoflook-sperziebonen en patatjes

Zoete-sojapangasiusfilet met Thaise groenten

met rijst, zwartebonensaus en sesamzaadjes

Gebakken rijst met omelet en sesammayo

met spitskool, zoet-pikante komkommer en sojascheuten