Skip to main content

Nederlands

Entrecote met sweet & sticky groenten

Entrecote met sweet & sticky groenten

met rijst en sesamzaadjes

Babette C.Update op July 09, 2026

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

669 kcal

Eiwitten

:

37.8g eiwitten

Totaalbedrag

:

25 minuten

Difficulty

:

Gemakkelijk

Caloriebewust

Eiwitrijk

Allergenen:

Soja
Gluten
Tarwe
Sesamzaad

Receptontwikkelaar Babette: "Uienchutney wordt regelmatig gebruikt in de keuken van HelloFresh, bijvoorbeeld in hamburgerrecepten. Deze keer heb ik het toegevoegd aan een Aziatisch geïnspireerd recept - samen met de sojasaus geeft het een zoete en umami smaak aan de biefstukreepjes."

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Entrecote

75 gram

Witte langgraanrijst

20 gram

Uienchutney

½ stuk(s)

Paksoi

25 gram

Sojascheuten

½ zakje(s)

Nasi-bamikruidenmix

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

½ stuk(s)

Paprika

5 gram

Sesamzaad

(Bevat: Sesamzaad)

Niet inbegrepen in jouw box

½ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

½ el

Zonnebloemolie

½ el

[Plantaardige] boter

½ el

Water voor saus

½ el

[Zoutarme] sojasaus

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2799 kJ

Energie (kcal)669 kcal

Vetten19.3 g

waarvan verzadigd6.5 g

Koolhydraten85.2 g

waarvan suikers16.1 g

Vezels5.8 g

Eiwitten37.8 g

Zout2.3 g

Potassium488.7 mg

Calcium55.9 mg

Iron0.9 mg

Instructies

Rijst koken

1

Haal de entrecote uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
Breng water aan de kook in een pot en verkruimel het bouillonblokje erboven. Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
Verwijder de steelaanzet van de paksoi, snijd zowel de stelen als het blad van de paksoi klein en houd de stelen apart van de groene bladeren.
Snijd de paprika in reepjes.

Entrecote bakken

2

Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur.
Wacht tot de boter goed heet is en bak de entrecote 3 - 4 minuten per kant (bij 120 g of 240 g) of 5 - 6 minuten per kant (bij 360 g of 480 g).
Haal uit de pan en laat minimaal 3 minuten rusten onder aluminiumfolie.
Snijd de entrecote tegen de draad in in plakken.

Tip: Voeg pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak toe als je het pikanter wilt maken.

Groenten bakken

3

Verhit een scheutje zonnebloemolie in een wok of diepe pan op middelhoog vuur. Bak al roerend de paprika en de paksoistelen 6 - 8 minuten.
Roer de paksoibladeren en de andere ingrediënten die nog niet gebruikt zijn, behalve de sesamzaadjes, erdoorheen.
Bak nog 1 minuut (zie Tip).

Serveren

4

Serveer de rijst in kommen. Leg alles erbovenop.
Besprenkel met de eventuele achtergebleven saus uit de pan.
Garneer met de sesamzaadjes.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Pikante curry met kip en rijst

met paprika en verse koriander

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Onze kip met pesto-patatjes en uienchutney

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Stir-fry met scampi's, udonnoedels en zoete Aziatische saus

met groenten op z'n Thais, koriander en sesamzaadjes

Sportersfavoriet: burrito met kip en rijst uit de oven

met min. 115 g koolhydraten per persoon

Gekonfijte eendendij in sticky saus met noedels

met sperziebonen, sojascheuten en gomasio

Sweet & smokey cottage pie

met mais, kipgehakt en cheddar

Kabeljauw met groene curry op z'n Thais

met rijst, aubergine en puntpaprika

Volkoren fusilli met kipworstjes

in romige paprikasaus met vers basilicum

Courgettebootjes met sojabonensalade en cashewnoten

met bruine rijst, knoflook-bosuisaus en gefrituurde uitjes

Sesamnoedels met zoet-pikante scampi's

met gefrituurde uitjes, lente-ui en spitskool

Char Siu-kip met pikante paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Gefrituurde kip in sticky sesam-sojasaus

geïnspireerd op de Koreaanse dakgangjeong, op bruine rijst met regenboogkoolsalade

Entrecote met pikante pinda-olie en broccolini

met rijst, paksoi en lente-ui

Sweet & sticky scampi's met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Entrecote met sweet & sticky groenten

met rijst en sesamzaadjes

Sticky scampi's met gebakken noedels

in zwarteknoflooksaus met pikante honingpinda's

Hoisin-noedels met scampi's en gebakken groenten

met lente-ui en pinda's

Parelcouscous met entrecote in knoflook

met witte kaas, geroosterde amandelen en spinazie

Scampi's in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Sweet & sticky kip met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Pastasalade met kip en avocado

met witte kaas en honing-mosterddressing

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pikante chilisaus

Casarecce alla norma met Parmigiano Reggiano

met aubergine, pecorino en vers basilicum

Sweet & sticky rundergehaktballetjes

met kruidenpuree, sperziebonen en ui

Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio

Sticky gehaktballetjes met gebakken noedels

in zwarteknoflooksaus met pikante honingpinda's

Cheeseburgerbowl met patatjes

met salade, augurken en gebakken ui

Linzen in kruidige groene currysaus

met naan, broccoli en labnesaus

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes

Kaasschnitzel met knoflookpatatjes

met romige komkommer-appelsalade en verse kruiden

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken spitskool

Kabeljauwfilet met za'atar en frisse appelsiensalsa

met kruidige parelcouscous en verse kruiden

Cheesy lasagne met gegrilde groenten

met mozzarella, aubergine en Siciliaanse kruiden

Scampi's met parelcouscous in kerstomatensaus

met witte kaas, citroen en puntpaprika

Romige tortelloni met paddenstoelen uit de oven

met courgette, spinazie en kleine tomatensalade

Kip en noedels in hoisinsaus met pinda's en koolrabi

met appelsien, zoete Aziatische saus en paprika

Sweet & sticky biefstukreepjes

met rijst, gebakken groenten en sesamzaadjes

Taco's met geitenkaas, avocado en zwarte bonen

met ingelegde jalapeño's en salade met limoendressing

Cheesy tortilla's met pulled oesterzwam en chipotle

met avocadocrème en ingelegde ui