Sportersfavoriet: loaded pita's met kip en frietjes
met min. 115 g koolhydraten per persoon
Calorieën
:
978 kcalEiwitten
:
37g eiwittenTotaalbedrag
:
35 minutenDifficulty
:
GemakkelijkAllergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Gluten
- Spelt
- Tarwe
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
3 stuk(s)
Pitabroodje
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Gluten, Spelt, Tarwe)
250 gram
Aardappelen
100 gram
Kippendijreepjes met kebabkruiden
½ stuk(s)
Mini-komkommer
1 stuk(s)
Tomaat
1 stuk(s)
Rode ui
½ zakje(s)
Knoflook-kruidenmix
25 gram
Radicchio en ijsbergsla
20 gram
Yoghurtdressing
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Mosterd)
Niet inbegrepen in jouw box
1 el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Pikante rode saus [zoals sriracha]
¾ el
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de aardappelen in frietjes en leg op een bakplaat met bakpapier.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi met de knoflook-kruidenmix. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- Bak de frietjes 20 - 25 minuten in de oven, tot goudbruin. Schep halverwege om.
2
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui 2 - 3 minuten.
- Voeg de kip toe en bak nog 5 - 7 minuten.
- Verwarm de pita's 4 - 6 minuten in de oven.
3
- Snijd de komkommer en de tomaat in blokjes en voeg toe aan een saladekom.
- Voeg de sla toe en besprenkel met wat extra vierge olijfolie naar smaak.
- Breng op smaak met peper en zout en schep goed om.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de honing en de pikante rode saus (zoals sriracha).
4
- Snijd de pitabroodjes open en beleg met de frietjes en de andere garnering.
- Besprenkel met de pikante mayonaise en de yoghurtdressing.
- Serveer de overige garnering apart.
