Spaghetti met krokante panko en aglio e olio
met kastanjechampignons en kerstomaten
4.1
(688)
Nieuw ingrediënt in je box! De aglio e olio is een Italiaanse klassieker gemaakt van knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie. Simpel én smaakvol
Labels:
Veggie
•Extra groente
•Nieuw ingrediënt
Allergenen:
Melk (inclusief lactose)
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
125 gram
Kastanjechampignons
25 gram
Aglio e olio
½ stuk(s)
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 gram
Panko paneermeel
(Bevat: Tarwe)
90 gram
Spaghetti
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Lupine, Ei, Mosterd, Soja)
50 gram
Spinazie
½ blik(ken)
Kerstomaten in blik
½ zakje(s)
Italiaanse kruiden
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] boter
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Rasp
•Hapjespan
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng water met 1/2 bouillonblokje per persoon aan de kook in een ruime pot voor de pasta. Kook de pasta 10 - 12 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en laat uitstomen.
- Rasp ondertussen de Parmigiano Reggiano met een fijne rasp.
- Snijd de champignons in schijfjes.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de champignons 4 - 5 minuten.
- Voeg de spinazie en kerstomaten in blik toe en bak 2 - 3 minuten verder.
Weetje: Champignons zijn rijk aan het mineraal fosfor dat samen met calcium zorgt voor stevige botten en tanden. Fosfor zit voornamelijk in vlees, vis en zuivel, maar ook in plantaardige producten zoals peulvruchten, volkoren granen en paddenstoelen.
3
- Verhit 1/2 el boter in een pan op hoog vuur. Voeg de panko toe en bak 3 - 4 minuten, of tot de panko goudbruin kleurt.
- Schep de panko in een kleine kom en meng met de geraspte Parmigiano Reggiano en Italiaanse kruiden. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de aglio e olio (let op: pittig! Gebruik naar smaak), de pasta en 30 ml kookvocht per persoon toe aan de sauteerpan. Meng goed door en verwarm 1 minuut op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over de borden.
- Garneer met de krokante panko.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen
Gezonde winterse maaltijd gegarneerd met verse koriander
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt
Extra in de 5-maaltijdenbox
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en yoghurt
Deze curry heeft een zoete smaak!
Gnocchi met tomatensaus en oude kaas
Waan je in Italië met deze simpele maar heerlijke maaltijd
Lasagne met kruidige kipworst
Een smaakvolle worst met zachte aubergine en spinazie
Groentenlasagne met spinazie, paddenstoelen en grana padano
De romige saus en Italiaanse kaas smaken heerlijk bij de paddenstoelen
Gevulde kipfilet met salade van spinazie en haricots verts
Met gebakken aardappels en een dressing met tijm
Kruidige dahl met spinazie, bataat en yoghurt
Traditioneel Indiaas gerecht met een toefje frisse yoghurt
Roti met kruidige vegetarische reepjes
Eiwitrijke vegetarische reepjes van lupine in een kruidige stoof met veel groenten
Spaghetti integrale met spinazie-pestosaus en Parmigiano Reggiano
Spaghetti zoals de Italianen het lekker vinden
Romige groentelasagne met spinazie
De romige saus en Italiaanse kaas smaken heerlijk bij de gegrilde groenten
Spaghetti integrale met kippendijfilet en tomatensalsa
Een Italiaanse pasta met een zelfgemaakte spinaziesaus
Fusilli met kastanjechampignons, koolrabi en verse peterselie
Met pittige pecorino en kookroom
Met kaas en citroen gevulde pasta met spinazie
Geserveerd met basilicum, grana padano en pompoenpitten
Kipschnitzel met broccoli, paddenstoelenroomsaus en aardappelen
De roomsaus maak je zelf op basis van bloem, bouillon en room
Penne integrale uit de oven met buffelmozzarella en spinazie
Een Italiaanse pastaschotel boordevol groenten
Ovenpasta met spinazie en gesmolten mozzarella
Een italiaanse pastaschotel boordevol groenten
Lasagna Italia met knapperige pijnboompitten
Een gerecht vol groenten met een zacht Italiaans kaasje
Spaghetti integrale met worst van Brandt & Levie en tomatensaus
De tomatensaus heeft een zoet-pikante smaak
Volkoren bulgur met kipfilet, koolrabi en appel
De kipfilet is gekruid met Indiase kruiden
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
met mesclunsalade met honing-mosterddressing
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Kruidige kippensoep met kokos
met paksoi, wortel en patatjes
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Luxe kalfsstoof met ovenfriet
met peer-witlofsalade en cranberrychutney
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Gemarineerde kipfilet in hollandaisesaus
met gebakken rozemarijnkrieltjes, gegrilde asperges en mini-romatomaat
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Kalfsstoof met aardappelpuree
met spekjes, kastanjechampignons en een salade
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Shakshuka met verse geitenkaas
met krulpeterselie en bierbostelbroodje
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Zalmfilet met zure room en bieslooksaus
met aardappelpuree en tomaat-komkommersalade
Kip met parelcouscous en kruidenkaasblokjes
met veldsla, komkommer en paprika
Orzo à la Fata Morgana
met rundergehakt en Midden-Oosterse kruiden
Hotdog met drie soorten ui en appelsalade
met gefrituurde uitjes, uienchutney en gekaramelliseerde ui
Bij volle maan gerookte worst met zuurkool en spekjes
met bloedrode appel en aardappelpuree
Loaded burritobowl met steak, avocado en salsa
met cheesy nacho's, zure room en kruidige rijst
Fusion kipgehaktbrood met kokos-currynoedels
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Vegetarische worstjes met knoflook-za'atar-zure room
met patatjes, peterselie en geroosterde groenten
Zoete biefstukreepjes met sesamzaadjes en gefrituurde uitjes
met gele rijst, wortel en courgette
Flammkuchen met betoverde basilicumcrème en monsterlijke mozzarella
met courgettelinten en verschrikkelijk verse tomaat-rucolasalade
Taco's met rundergehakt
met zure room en salsa
Bulgurbowl met harissa, portobello en pikante yoghurtsaus
met smokey kikkererwten en tomaat-komkommersalade
De favoriete flammkuchen van Max en Moritz
met mozzarella, appel en prei
Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités
met broccolini in ontbijtspek en geroosterde bloemkool
Garnalen met noedelsoep à la laksa en Thais basilicum
in kruidige kokosbouillon met vers citroengras en courgette
Kabeljauwfilet in kappertjesbotersaus met zeekraal-mafaldine
met citroen, broccoli en Siciliaanse kruiden
Kipfilet met serranoham en parmezaankrieltjes
met bruschettadip en aubergine-rucolasalade
Hartige heksenstoof met cheddar-varkensworst
met freaky frietjes en witloofsalade
Plantaardige kipstukjes in curry-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Cottage pie met varkensgehakt en Goudse kaas
met courgette, paprika en mais