Lauwwarme salade met garnalen, geitenkaas en currydressing
met orzo, avocado, kerstomaten en appel
Onze garnalen hebben het ASC-keurmerk. Wist je dat dit keurmerk niet alleen voor verantwoorde visserij, maar ook voor betere werkomstandigheden staat?
Labels:
Extra groente
Allergenen:
Crustaceans
•Hvede
•Milk
•Egg
•Celery
•Senf
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd20 minuten
Oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
120 gram
Garnalen
(Bevat: Crustaceans)
75 gram
Orzo
(Bevat: Hvede Kan bevatten: Lupine, Uova, Senape, Soja)
125 gram
Rode kerstomaten
40 gram
Verse geitenkaas
(Bevat: Milk)
½ stuk(s)
Appel
½ stuk(s)
Avocado
25 gram
Hollandaisesaus
(Bevat: Milk, Egg)
½ zakje(s)
Currypoeder
(Bevat: Celery, Senf)
¼ stuk(s)
Citroen
5 gram
Verse bladpeterselie en bieslook
10 gram
Zonnebloempitten
(Kan bevatten: Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte)
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Kom
•Wok
•Saladekom
Instructies
1
- Breng water aan de kook in een ruime pot met deksel voor de orzo en kook, afgedekt, 10 - 12 minuten.
- Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
2
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
- Halveer de kerstomaten.
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in dunne staafjes.
- Hak de verse peterselie en bieslook fijn.
3
- Pers 1/4 citroen per persoon uit boven een kom.
- Voeg de hollandaisesaus en per persoon: 1 tl honing en 1 tl currypoeder toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit ondertussen een wok of sauteerpan zonder olie op hoog vuur en bak de zonnebloempitten in 1 - 2 minuten knapperig. Haal uit de pan en houd apart tot serveren.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in dezelfde wok of sauteerpan op middelhoog vuur en bak de garnalen 3 minuten al roerend. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Meng in een saladekom de avocado, appel, kerstomaten, orzo en de helft van de verse kruiden.
- Voeg 1 el currydressing per persoon toe, meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de salade op een bord en leg de garnalen erbovenop. Verkruimel de geitenkaas eroverheen en garneer met de overige verse kruiden.
- Serveer met de overige currydressing naar smaak.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Aubergine met za'atar en tomatencouscous
met yoghurt-tahinsaus en witte kaas
Hertenbiefstuk met cranberry-balsamicosaus
met aardappelgratin en frisse salade
Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten
met rundergehakt als extra
Bulgur-linzensalade met feta
met avocado en amandelschaafsel
Double protein - Varkenshaasmedaillon met veldslastamppot
met gestoofde cherrytomaten
Steak frites met bearnaisesaus
met gepofte cherrytomaten en groene salade
Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra
met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten
Double Protein - Dubbele portie varkenshaas
met veldslastamppot en gestoofde cherrytomaten
Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten
met snijbonen en krieltjes
Frittata met cherrytomaten en feta
met courgette en aardappelschijfjes
Romige pasta pesto met kip
met courgette en cherrytomaatjes
Parelgerst met spruitjes en kerrie
met rucola, hazelnoten en witte kaas
Frisse parelcouscous met warmgerookte zalm en avocado
met spinazie-room, walnoten en witte kaas
Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra
met gepofte kikkererwten, feta en geroosterde groenten
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot
Mediterrane orzo met kipgehakt en aubergine
met witte kaas en paprika
Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel
met yoghurt en frisse salade
Double veggie - Tortilla's met gebakken kikkererwten en feta
met avocado en aubergine als extra
Mexicaans gekruide kippendijfilet
met gepofte paprika, rijst en labne
Naanpizza met yazzara, gehakt en spinazie
met een frisse salade
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tortellonisoep met spinazie op z'n Italiaans
met Italiaanse kaas en basilicumcrème
Noedels op z'n Singaporees met garnalen en buikspek
geïnspireerd op Hokkien Mee, met gefrituurde uitjes en limoen
Biefstukreepjes à la lomo saltado met frietjes
Peruaanse klassieker, met tomaat, peterselie en paprika
Romige kipgehaktballetjes met orzo en broccoli
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Sticky kalkoensaté met gesmoorde kokosboontjes
met rijst, rode peper en gele currykruiden
Romige groenelinzenstoof met pecorino
met boerenkool en knoflook-maanzaadbroodje
Pesto mac & cheese met kaasblokjes en mozzarella
met verborgen groenten voor kinderen: broccoli
Kikkererwtencurry met zoete aardappel
met rijst, abrikozenchutney en verse kruiden
Goedgevulde couscousbowl met witte kaas
met zoete aardappel, citroen, amandelen en komkommer
Entrecote met appelsiengeglaceerde wortels en amandelschaafsel
met zoete-aardappelpuree, uiensaus en komkommersalade
Keto-vriendelijke varkenshaassalade met witte kaas en komkommeryoghurt
met geroosterde aubergine, botersla en cashewstukjes
Kaasschnitzel met knoflookpatatjes
met romige komkommer-appelsalade en verse kruiden
Vistaco's met avocado-kiwisalsa en zure room
met jalapeño, rode kool en verse kruiden
Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
Kipfilethaasje in zoete sojasaus met pikante honingpinda's
met knoflookrijst, paksoi en wortel
Worstenbroodjes op z'n Vlaams
met zelfgemaakte appelmoes en rauwkost
Romige zoete-aardappeldahl met naan
met pompoenpittensalsa, limoen en spinazie
Stir-fry met pikante tempeh in zoete Aziatische saus
met patatjes en groenten
Kippendijreepjes in gele currysaus
met bloemkoolrijst en paprika
Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst
met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio