Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

met pompoen en ravigotesaus

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

656 kcal

Eiwitten

:

33.7g eiwitten

Bereidingstijd

:

40 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Caloriebewust

Familie

Eiwitrijk

-30% koolhydraten

Allergenen:

Vis
Mosterd
Ei

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Pangasiusfilet

(Bevat: Vis)

200 gram

Aardappelen

½ stuk(s)

Ui

3 plak(ken)

Ontbijtspek

150 gram

Pompoenblokjes

20 gram

Ravigotesaus

(Bevat: Mosterd, Ei)

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

Zonnebloemolie

¼ el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2743 kJ

Energie (kcal)656 kcal

Vetten36.7 g

waarvan verzadigd7.5 g

Koolhydraten49.5 g

waarvan suikers9.4 g

Vezels7.4 g

Eiwitten33.7 g

Zout1.5 g

Trans Fat1.2 g

Potassium982.3 mg

Calcium30.5 mg

Iron0.9 mg

Instructies

Aardappelen bereiden

1

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Snijd de aardappelen in dunne schijfjes en verdeel over een bakplaat met bakpapier.
Besprenkel met zonnebloemolie en breng op smaak peper en zout.
Bak 30 - 40 minuten in de oven. Schep halverwege om.

Airfryertip: Besprenkel de aardappelen met olie en bak 15 - 25 minuten op 200 graden. Schud halverwege en zorg dat het mandje niet te vol is.

Ui bakken

2

Snipper ondertussen de ui.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui 2 - 3 minuten.
Voeg de pompoen, een scheutje water en een snuifje zout toe.
Dek af met het deksel en laat 10 - 15 minuten stomen.

Vis bakken

3

Dep de vis droog met keukenpapier en wikkel de vis in het ontbijtspek.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Bak de vis 3 - 4 minuten per kant, of tot de vis gaar is.
Breng op smaak met peper.

Weetje: De vis in dit recept bevat kalium – dit mineraal ondersteunt een normale bloeddruk.

Serveren

4

Roer de extra vierge olijfolie door de pompoen. Breng op smaak met peper.
Serveer alles op borden met de ravigotesaus ernaast.

Meal right image

Pompoen Recepten

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Quiche met broccoli, cherrytomaten en oude kaas

met tijm en oregano

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Orzo met pompoen, spinazie en grana padano

Met pecannoten en verse tijm

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Vegetarische witlofgratin met aardappel, krulpeterselie en verse nootmuskaat

Avec des pommes de terre, du persil frisé et de la noix de muscade fraîche

Romige knolselderij-preisoep met notenrozijnenbrood

Een herfstachtige soep met mosterd en crème fraîche

Pittige biefstukreepjes met aardappelen, oestersaus en ketjap

met koriander, tomaat, paprika en gember

Pittige fusion-orecchiette met feta en pecannoten

in romige jalapeñosaus met courgette en spinazie

Kiptandoori stijl curry met raita

op rijst met koriander, paprika en tomaat

Eendenborst met granaatappel, pompoen en zhoug

op kruidige rijst met aubergine en yoghurtsaus

Tagliata di manzo met pijnboompitten en parmezaanchips

met rucola, geroosterde tomaten en rozemarijnpatatjes

Steak met pestopatatjes

met kastanjechampignons, paprika en ui

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Teriyaki kipburger

met patatjes en knapperige salade

Stir-fry met varkenshaasstukjes en bulgogisaus

op rijst met sugar snaps, Koreaanse kruiden en limoen

Butter chicken met rijst

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Zalmfilet in honing-mosterdsaus met patatjes

met regenboogwortel en verse tijm

Smokey chipotlebonen met cheddar en zure room

op rijst met abrikozenchutney, verse kruiden en limoen

Fusion auberginepizza op z'n Midden-Oosters

met abrikozenchutney, mozzarella, ras el hanout en spinazie

Orzo met courgette en gruyère

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gemarineerde biologische steak met uiensaus

met patatjes en komkommersalade

Garnalen, chorizo en feta met supergroene couscous

met munt-spinaziepesto, citroen en paprika

Plantaardige kipstukjes in curry-pindasaus

op rijst met snijbonen en mangochutney

Zalmfilet met romige mafaldine pasta en rode pesto

met Siciliaanse kruiden, rode kerstomaten en basilicum

Kipcurry op z'n Surinaams met roti

met gekookt eitje, sperziebonen en zoetzure komkommer

Noedels met biologisch rundergehakt en gember

met sojabonen, verse kruiden en wokgroenten

Worst van Brandt & Levie met geroosterde patatjes

met salie, appel, wortel en zelfgemaakte uiensaus

Pastinaakvelouté met tartines met geitenkaas

met hazelnoten, tijm en kokosmelk

Pompoengirasoli met knapperige salie en Grana Padano

in romige spinaziesaus met hazelnoten en citroen

Witte asperges met prosciutto en romige dragonsaus

met ei, aardappelschijfjes en spinazie

Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole

met taco's, zure room en salsa