Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

met pompoen en ravigotesaus

4.0(107)

Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*

Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*

Calorieën

:

656 kcal

Eiwitten

:

33.7g eiwitten

Bereidingstijd

:

40 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Caloriebewust

Familie

Eiwitrijk

-30% koolhydraten

Allergenen:

Vis
Mosterd
Ei

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Pangasiusfilet

(Bevat: Vis)

200 gram

Aardappelen

½ stuk(s)

Ui

3 plak(ken)

Ontbijtspek

150 gram

Pompoenblokjes

20 gram

Ravigotesaus

(Bevat: Mosterd, Ei)

Niet inbegrepen in jouw box

1 el

Olijfolie

½ el

Zonnebloemolie

¼ el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2743 kJ

Energie (kcal)656 kcal

Vetten36.7 g

waarvan verzadigd7.5 g

Koolhydraten49.5 g

waarvan suikers9.4 g

Vezels7.4 g

Eiwitten33.7 g

Zout1.5 g

Trans Fat1.2 g

Potassium982.3 mg

Calcium30.5 mg

Iron0.9 mg

Instructies

Aardappelen bereiden

1

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Snijd de aardappelen in dunne schijfjes en verdeel over een bakplaat met bakpapier.
Besprenkel met zonnebloemolie en breng op smaak peper en zout.
Bak 30 - 40 minuten in de oven. Schep halverwege om.

Airfryertip: Besprenkel de aardappelen met olie en bak 15 - 25 minuten op 200 graden. Schud halverwege en zorg dat het mandje niet te vol is.

Ui bakken

2

Snipper ondertussen de ui.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui 2 - 3 minuten.
Voeg de pompoen, een scheutje water en een snuifje zout toe.
Dek af met het deksel en laat 10 - 15 minuten stomen.

Vis bakken

3

Dep de vis droog met keukenpapier en wikkel de vis in het ontbijtspek.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Bak de vis 3 - 4 minuten per kant, of tot de vis gaar is.
Breng op smaak met peper.

Weetje: De vis in dit recept bevat kalium – dit mineraal ondersteunt een normale bloeddruk.

Serveren

4

Roer de extra vierge olijfolie door de pompoen. Breng op smaak met peper.
Serveer alles op borden met de ravigotesaus ernaast.

Meal right image

Pompoen Recepten

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Quiche met broccoli, cherrytomaten en oude kaas

met tijm en oregano

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Orzo met pompoen, spinazie en grana padano

Met pecannoten en verse tijm

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Vegetarische witlofgratin met aardappel, krulpeterselie en verse nootmuskaat

Avec des pommes de terre, du persil frisé et de la noix de muscade fraîche

Romige knolselderij-preisoep met notenrozijnenbrood

Een herfstachtige soep met mosterd en crème fraîche

Pikante witte grillkaas met salade met abrikozendressing

met harissa-patatjes, puntpaprika en komkommer

Kaasschnitzel met gekaramelliseerde witlof

met uienchutney, mesclunsalade en aardappelpuree

Hertenbiefstuk met oesterzwammen en romige dragonsaus

met hasselback aardappelen, sperziebonen en gezouten amandelen

Familie-avond: Fusion visburger

zelf samenstellen, samen genieten!

Aubergine met sticky gemberglazuur, feta en harissa

met bulgur, verse kruiden, amandelen en tomatensaus

Risotto met chorizo, olijven, citroen en peterselie

met geroosterde-paprikasaus en courgette

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Stir-fry met biefstukreepjes in oestersaus

met noedels en zoetzure komkommer

Fajita’s met biefstukreepjes, feta en pikante tomatensalsa

met muntmayonaise, limoen en puntpaprika

Kipgehaktballetjes met romige citroenspaghetti

met Grana Padano, courgette en spinazie

Zalmfilet in citroen-botersaus met kappertjes en dille

met volkoren fusilli in tomatensaus met courgette

Kip met groenten en basmatirijst op z'n Indonesisch

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Tomatensoep met ciabatta met burrata

met vers basilicum en Siciliaanse kruiden

Stoof op z'n Marokkaans met biefstukreepjes

met gedroogde abrikozen en ras el hanout

Gebakken ei met sweet & sticky aubergine-stirfry

met rijst, pinda’s en zoetzure komkommer

Heek in mosterd-sojasaus met geroosterde tomaten

met knoflook-spinaziepuree en verse krulpeterselie

Risotto met chorizo, olijven, citroen en peterselie

met geroosterde-paprikasaus en courgette

Filet mignon met casarecce, pesto, Grana Padano en basilicum

met rucola en gekaramelliseerde mini-romatomaten

Pizza bianco met courgette en groene pesto

met champignons, mozzarella en puntpaprika

Shakshuka met geitenkaas

met hartvormig broodje en paprika

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Risotto met gekaramelliseerde peer, guanciale en kaas

met champignons, walnootstukjes en peterselie

Gele curry met kip

met bloemkoolrijst en courgette

Kapsalon met kip en knoflooksaus

met salade, frietjes en kaas

Rundergehakt en witte grillkaas op Libanees flatbread

met sumak en labne