Opgerolde tortilla's met kalkoenshoarma
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Opgerolde tortilla's met kalkoenshoarma

Opgerolde tortilla's met kalkoenshoarma

Met Turkse groene pepers, ijsbergsla en aïoli

Een broodje shoarma, maar dan anders. In plaats van pitabroodjes gebruik je tortilla's en net als bij een Turkse pizza, rol je het platbrood op. We hebben gekozen voor kalkoenshoarma, wat een stuk magerder is dan bijvoorbeeld lamsvlees. Dit gerecht staat snel op tafel en is perfect om het weekend mee in te luiden!

Labels:
Eet mij eerst
Allergenen:
Gluten
•Eieren
•Mosterd
•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten
Oventijd
NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

2 stuk(s)

Turkse groene peper

½ stuk(s)

Rode paprika

½ stuk(s)

Rode ui

120 gram

Kalkoenshoarma

0.13 stuk(s)

IJsbergsla

2 stuk(s)

Witte tortilla

(Bevat Gluten)

50 gram

Aioli

(Bevat Eieren, Mosterd, Gluten Kan bevatten Weekdieren, Schaaldieren, Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Selderij, Lupine, Vis, Soja)

Zelf toevoegen

1 el

Roomboter

(Bevat Melk (inclusief lactose))

¼ el

Extra vierge olijfolie

1 tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3975 kJ
Energie (kcal)950 kcal
Vetten55 g
waarvan verzadigd11.5 g
Koolhydraten78 g
waarvan suikers10 g
Vezels9 g
Eiwitten34 g
Zout1 g

Benodigdheden

•Hapjespan
•Kom

Instructies

snijden
1

• Verwijder de zaadlijsten van de Turkse groene pepers en van de rode paprika. Snijd beide in kleine blokjes. • Snipper de rode ui.

bakken
2

• Verhit de helft van de roomboter in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de Turkse groene peper, de paprika en de rode ui 3 minuten. • Voeg de kalkoenshoarma en de overige roomboter toe aan de hapjespan en bak samen nog 5 – 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

serveren
3

• Snijd ondertussen de ijsbergsla in smalle reepjes en meng in een kom met de extra vierge olijfolie, de wittewijnazijn, peper en zout. • Verdeel de ijsbergsla over de tortilla's en schep de shoarma en groenten erop. Garneer met de aïoli en rol de tortilla's op.

serveren
4

• Verdeel de tortilla's met shoarma over de borden.