Loaded nacho's met pulled chicken
2 porties | met zelfgemaakte guacamole, jalapeño's en cheddar
Bereidingstijd:
30 minuten Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Maak een rijkgevulde nachoschotel voor 2 personen om je vingers bij af te likken. Het ultieme comfortfood voor bij de borrel, op een feestje of als avondmaaltijd met een lekkere salade.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
75 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
30 gram
Gesneden jalapeño's
50 gram
Biologische zure room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
150 gram
Sweet chili tortillachips
Niet inbegrepen in jouw box
Energie (kcal)863 kcal
Energie (kJ)3609 kJ
Vetten54.6 g
waarvan verzadigd14.8 g
Koolhydraten57.5 g
waarvan suikers9.7 g
Vezels6.6 g
Eiwitten29.4 g
Zout2.7 g
•Bakplaat met bakpapier
•Grote kom
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de lente-ui in fijne ringen.
- Verdeel de tortillachips over een bakplaat met bakpapier.
- Beleg de chips gelijkmatig met de pulled chicken, jalapeño's en 2/3 van de lente-ui. Bestrooi tot slot met de cheddar.
- Bak 15 - 20 minuten of tot de kaas is gesmolten.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd de avocado in blokjes en voeg toe aan een grote kom.
- Snijd de tomaat in kleine blokjes.
- Snipper de sjalot. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de limoen.
- Prak het vruchtvlees van de avocado fijn met een vork.
- Voeg de tomaat, sjalot en knoflook toe.
- Knijp de limoen uit boven de kom.
- Meng alles goed en breng op smaak met peper en zout.
- Haal de nacho's uit de oven en serveer direct op de bakplaat of in een serveerschaal.
- Garneer met de overige lente-ui.
- Schep de zure room in een schaaltje en serveer samen met de guacamole als dips bij de nacho's.