Galette met gekaramelliseerde appel
4 porties | met appelsienslagroom
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Ben jij een dessertliefhebber? Verwen dan jezelf en je tafelgenoten met deze galette. Een recept vol klassieke smaken met een lekkere twist door de sinaasappelslagroom.
Labels:
Recept
•Veggie
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd40 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
3 stuk(s)
Appel
1 tl
Gemalen kaneel
200 ml
Room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
25 gram
Bloemsuiker
(Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Gluten, Noten)
100 gram
Mascarpone
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Handsinaasappel
Zelf toevoegen
2 el
[Plantaardige] boter
4 el
Bruine basterdsuiker
Benodigdheden
•Koekenpan
•Bakplaat met bakpapier
•Kom
•Hoge kom
•Rasp
•Handmixer
Instructies
1
- Schil de appels, snijd in kwarten en verwijder het klokhuis.
- Snijd de appelpartjes in de lengte in dunne schijfjes.
2
- Verhit 2 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de suiker en 1 tl gemalen kaneel toe en meng tot een geheel.
- Voeg vervolgens de appelschijfjes toe en bak in 5 - 7 minuten goudbruin.
- Verspreid het fruit over een bord en laat 10 minuten in de koelkast afkoelen.
- Verhit ondertussen de oven voor op 200 graden.
3
- Leg het bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier en verdeel het fruit gelijk over het deeg, maar houd 2 cm van de rand vrij.
- Vouw de vrijgelaten deegranden over de vulling heen.
- Bak de galette 20 - 25 minuten in het midden van de oven. De galette is klaar als de rand goudbruin kleurt.
4
- Rasp de schil van de appelsien met een fijne rasp en pers de helft van de appelsien uit boven een kom.
- Voeg de room, mascarpone, 25 g bloemsuiker, 2 el appelsiensap en de helft van de rasp toe aan een hoge kom.
- Klop de room in enkele minuten op tot een luchtige massa met een elektrische handmixer.
- Bestrooi de galette met een beetje bloemsuiker (zie Tip) en de overige appelsienrasp. Serveer met de appelsienslagroom.
Tip: Gebruik een zeefje om de bloemsuiker gelijkmatig over de galette te verdelen.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien
met paksoi en gezouten pinda's
Vegan massaman curry
met aardappel, kikkererwten en courgette
Low-carb salade met kogelbiefstuk
met krokante kikkererwten en gegrilde courgette
Plaattaart met courgette, chorizo en witte kaas
met frisse salade van peer en komkommer
Bulgurbowl met kipfiletblokjes, sinaasappeldressing en witte kaas
met geroosterde wortel, spinazie en rozijnen
Quiche lorraine
met prei, spek, zure room en kaas
Poke bowl met gefrituurde kip
Met avocado, sinaasappel, komkommer
Volkoren couscoussalade met halloumi en wortel
met appel en walnoot
Gekruide kipfilet met champignonroomsaus
met witte rijst, sperziebonen en gomasio
Kippenpastei met prei, champignons en rozemarijn
met zelfgemaakte ragout en een tomatensalade
Rijsttaart met verse slagroom
+/- 12 stukken
Burger op z'n Aziatisch met zoete kippendij
met appelsiensalade, frietjes en limoenmayonaise
Old Amsterdam kaasburger met gebakken patatjes
met romige komkommer-appelsalade
Banaanpannenkoeken
met kaneel en honing
Veggie + Protein - Penne met rundergehaktballetjes als extra
met aubergine-roomsaus en semi-gedroogde tomaten
Plaattaart met geitenkaas en paprikasaus
met tuinkers en basilicumcrème
Luxe geitenkaas in bladerdeeg met cranberrychutney
met knoflook-rozemarijn aardappeltjes en haricots-vertssalade
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Vegetarische lasagne met mascarpone en basilicum
met gegrilde courgette, wortel en geraspte kaas
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en een sinaasappelsalade
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tex Mex-bowl met heekfilet en guacamole
met rijst, frisse maissalsa en BBQ-rub
Traybake met kipdrumsticks
met Surinaamse kruiden en ingelegde ui
Varkensgehaktballetjes in zoete sojasaus
met noedelsalade en sesamzaadjes
Orzo met knoflookgarnalen en verse kruiden
met citroen, amandelschaafsel en courgette
Zelfgemaakte worstenbroodjes met patatjes
met knapperige appel-komkommersalade
Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole
met taco's, zure room en salsa
Tortelloni in tomatensaus met Parmigiano Reggiano
met vers basilicum en kleine rucolasalade
Gelecurrynoedels met champignons en peultjes
met kokosmelk, limoen en paprika
Orzobowl met kip, limoen-yoghurtsaus en verse munt
met kerstomaten en komkommersalade
Sweet & smokey cottage pie met rundvlees en cheddar
met verborgen groenten voor kinderen: tomaat en zoete aardappel
Flatbreadpizza's met smokey garnalen
met witte kaas, rucolasalade en groene puntpaprika
Andijviestoemp met Grana Padano en rode pesto
met kerstomatensaus en balsamicocrème
Entrecote met kruidenhollandaise en frietjes
met frisse salade van botersla en radijs
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
met witte kaas, verse kruiden en frisse rucolasalade
Kip met zoete-aardappelpuree en mais-salsa
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Kip-cheeseburger met sesammayo en frisse pindakoolsla
op een streetfoodbroodje met aardappelwedges en verse kruiden
Keto-vriendelijke varkenshaas met courgettefrietjes in parmezaankorst
met cheesy romige spinazie en citroenmayonaise
Steak met aardappelsalade met dilledressing
met gebakken ui, radijs en sperziebonen
Fiocchi tricolore met burrata en basilicumcrème
in champignon-tomatensaus met Siciliaanse kruiden
Bulgurbowl met chioggiabiet, avocado en witte kaas
met pistachenoten, appelsiendressing en koriander