
De avocado in dit recept geeft je een vitamineboost, ideaal voor de feestdagen!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
4
Ei
(Bevat: Ei)
5
Perssinaasappel
1
Avocado
Crackers
(Bevat: Gluten, Sesamzaad)

Zorg dat de eieren net onder water staan in een pan met deksel. Breng, afgedekt, aan de kook en kook de eieren 6 - 8 minuten. Laat daarna schrikken onder koud water.

Pers ondertussen de sinaasappels uit en verdeel het sap over glazen.

Snijd de avocado doormidden en prak het vruchtvlees van ¼ avocado op iedere cracker.

Pel de eieren, snijd in plakken en verdeel over de crackers. Bestrooi met peper en zout en serveer met het sinaasappelsap.