Skip to main content

Oost Europese Recepten

Gebakken kipfilet met gesmoorde witlof

Gebakken kipfilet met gesmoorde witlof

Gebakken kipfilet met gesmoorde witlof

Avec une sauce au miel et à la moutarde et des tomates fraîches

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

Dit is een maaltijd met van alles wat: smaakvolle krieltjes in de schil, malse kipfilet en zachte witlof met frisse honing-mosterd-saus. Een warm en winters gerecht, geserveerd met een fris tomaat- je en krulpeterselie.

Labels:

Kindvriendelijk

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd25 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

200 gram

Krieltjes

2 takje(s)

Verse krulpeterselie

2 stuk(s)

Witlof

40 gram

Naturel yoghurt

1 stuk(s)

Kipfilet

1 stuk(s)

Tomaat

Zelf toevoegen

1 tl

Mosterd

½ tl

Honing

1 el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2318 kJ

Energie (kcal)554 kcal

Vetten25 g

waarvan verzadigd5.5 g

Koolhydraten50 g

waarvan suikers13.5 g

Vezels8 g

Eiwitten29 g

Zout0.4 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Kom

•Koekenpan

•Hapjespan met deksel

•Wok met deksel

Instructies

1

Was de krieltjes grondig. Halveer de krieltjes en snijd eventueel grote krieltjes in kwarten. Kook de krieltjes, afgedekt, in een pan met deksel in 12 - 15 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

2

Haal ondertussen de krulpeterselie van de steeltjes en snijd beide fijn, maar houd apart van elkaar. Meng de steeltjes in een kom met de yoghurt, mosterd en honing en breng op smaak met peper en zout. Snijd de witlof in de lengte in parten, laat de bladeren aan de stronk.

3

Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan met deksel en bak de kipfilet 1 minuut aan elke kant op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout, draai het vuur naar middelhoog en bak, afgedekt, in 8 - 10 minuten gaar.

4

Verhit de overige olijfolie in een wok of hapjespan met deksel, voeg de witlof en de helft van de honing-mosterdsaus toe en laat 10 minuten op middellaag vuur smoren.

5

Snijd ondertussen de tomaat klein en meng met peper en zout in een kom.

6

Verdeel de krieltjes, witlof en kipfilet over de borden. Garneer de maaltijd met de blaadjes van de krulpeterselie en serveer met de tomaat en de overige honing-mosterdsaus.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Pasta pesto met zalmfilet

met oventomaatjes en courgette

Kabeljauw met zoete-aardappelpuree en spekjes

met prei, gebakken rode ui en gomasio

Macaroni met ham- en kaassaus

met twee kazen en een frisse salade

Burrito met kipgehakt en ei

met avocado, tomaat en cheddar

Gekruide rundsburger op een Turks broodje

met couscoussalade en zelfgemaakte tzatziki

Zelfgemaakte fish sticks en tartaarsaus

met spinaziepuree, tomaat en verse kruiden

Gratin dauphinois met varkensworst

met gebakken champignons en salade

Halve paprika's gevuld met orzo, kaas en prei

met een frisse salade

Wildzwijnburger met gekaramelliseerd witloof

met krieltjes en een salade van appel en veldsla in mosterddressing

Vegan platbrood met aubergine en tahinpesto

met zoete aardappel en granaatappelpitjes

Tomatenrijst met vegetarische balletjes

met paprika, feta en verse oregano

Quesadilla's met rundergehakt en mais

met avocadodip en tomatensalsa

Knoflookgarnalen met krieltjes en feta uit de oven

met paprika en tomaat

Zelfgemaakte visburger met ravigotesaus

met frietjesduo van wortel en aardappel

Kipfilet met zoete, kruidige groentestoof

met aardappel, gedroogde abrikozen en amandelschaafsel

Tiroler gröstl met boerenworst en spekjes

Oostenrijkse roerbak met aardappelen en een spiegelei

Filet mignon met aardappelpuree en knoflookjus

met een frisse radijsjessalade met spekjes en walnoot

Zoete aardappelsalade met mediterrane kipfilet

met chorizo, zure room en courgette

Verse spaghetti aglio e olio

met broccolini en cherrytomaat

Mini-tortilla's met vegetarische kipstukjes

met paprika, little gem en munt-yoghurtsausje

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Geroosterde kippendij met rijst à la paella

met peterselie, oregano en salami

Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus

met gesmoorde prei en sperziebonen

Kipcurry op z'n Surinaams

met ei, patatjes en sperziebonen

Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus

met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt

Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus

met patatjes, zoetzure ui en komkommer

Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering

met mini-romatomaten, courgette en spinazie

Veggie cheeseburger met ciabatta

met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui

Ratatouillesoep met ciabatta met camembert

met aubergine en verse rozemarijn

Cheesy pizza

pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!

Kipworstjesbowl met citroenmayonaise

met couscous, verse kruiden en courgette

Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto

met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten

Hoisin-kipburger met komkommersalade

op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten

Steak met salade op z'n Thais en pinda's

met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst

Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin

met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade

Zalmfilet met mangochutney

met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui

Gemarineerde steak met salade van courgettelinten

met rucola, patatjes, tomaat en dille

Romige spinaziedahl met tofu

met gouden rijst en komkommeryoghurt

Kipfilet met kruidige groentestoof

met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix

Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto

met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie

Kipfilet in hollandaisesaus

met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes