Couscous met feta, groenten en rozijntjes
Feta is gemaakt van schapenmelk en er wordt soms ook een beetje geitenmelk toegevoegd. Weet jij in welk Europees land deze kaas is ontstaan?
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
85 gram
Volkoren couscous
(Bevat: Gluten Kan bevatten: Lupine, Mosterd, Soja)
½ stuk(s)
Sjalot
½ stuk(s)
Gele paprika
¼ stuk(s)
Citroen
1 tl
Gedroogde oregano
125 gram
Spinazie
(Kan bevatten: Selderij)
20 gram
Rozijnen-pittenmix
(Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
50 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
175 ml
Groentebouillon
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Bereid de bouillon. Meng de couscous met de bouillon in een kom en laat, afgedekt, 10 minuten wellen. Roer daarna los met een vork.
Snipper ondertussen de sjalot. Snijd de paprika grof. Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit.
Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de sjalot en oregano 1 minuut op laag vuur. Voeg de paprika en ½ tl citroenrasp per persoon toe, draai het vuur middelhoog en bak 4 minuten. Voeg vervolgens de spinazie, eventueel in delen, toe en laat slinken.
Voeg de couscous en 1 tl citroensap per persoon toe aan de wok of hapjespan. Breng op smaak met peper en zout en roerbak nog 1 minuut. Voeg vervolgens de helft van de rozijnen-pittenmix toe.
Verdeel de couscous met groenten over de borden. Bestrooi met de overige rozijnen-pittenmix en verkruimel de feta over de borden. Besprenkel naar smaak met extra citroensap en olijfolie.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Parelcouscoussalade met gegrilde halloumi
Parelcouscoussalade met knapperige pecannoten
Rodekoolstamppot met walnoten en gehaktballen
Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten
Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen
Salade van gegrilde courgette, geitenkaas en peer met kikkererwten
Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta
Radijsstamppot met runderworst, gebakken appel en sjalot
Farfalle met warmgerookte Schotse zalm en grana padano
Hamburgertjes met gebakken rosevalaardappelen en tomatensalade
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en yoghurt
Regenboogkrieltjes met gele biet, avocado, feta en amandelen
Couscous met gegrilde groenten, kikkererwten en fetablokjes
Platbroodpizza’s met groenten en oude kaas
Orzo met kabeljauw, champignons en prei
Andijviestamppot met worst van Brandt & Levie
Spaghetti aglio olio met grana padano en pijnboompitten
Bulgur met feta en granaatappelpitjes
Casarecce met rode pesto, romatomaten en feta
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Kruidige kippensoep met kokos
Luxe vispannetje
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Luxe kalfsstoof met ovenfriet
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Gemarineerde kipfilet in hollandaisesaus
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Kalfsstoof met aardappelpuree
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Shakshuka met verse geitenkaas
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Zalmfilet met zure room en bieslooksaus
Kip met parelcouscous en kruidenkaasblokjes
Orzo à la Fata Morgana
Hotdog met drie soorten ui en appelsalade
Bij volle maan gerookte worst met zuurkool en spekjes
Loaded burritobowl met steak, avocado en salsa
Fusion kipgehaktbrood met kokos-currynoedels
Vegetarische worstjes met knoflook-za'atar-zure room
Zoete biefstukreepjes met sesamzaadjes en gefrituurde uitjes
Flammkuchen met betoverde basilicumcrème en monsterlijke mozzarella
Taco's met rundergehakt
Bulgurbowl met harissa, portobello en pikante yoghurtsaus
De favoriete flammkuchen van Max en Moritz
Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités
Garnalen met noedelsoep à la laksa en Thais basilicum
Kabeljauwfilet in kappertjesbotersaus met zeekraal-mafaldine
Kipfilet met serranoham en parmezaankrieltjes
Hartige heksenstoof met cheddar-varkensworst
Plantaardige kipstukjes in curry-pindasaus
