Skip to main content
Volkoren flatbreadpizza's met champignons en courgette

Volkoren flatbreadpizza's met champignons en courgette

met mozzarella, paprika en Goudse kaas
Calorieën
733 kcal
Eiwitten
35.9g eiwitten
Bereidingstijd
25 minuten
Difficulty
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Tarwe
  • Gluten
  • Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

2 stuk(s)

Volkoren Libanees flatbread

(Bevat: Tarwe, Gluten)

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Paprika

125 gram

Champignons

100 gram

Passata

½ zakje(s)

Midden-Oosterse kruidenmix

25 gram

Geraspte Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

50 gram

Geraspte mozzarella

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Courgette

Niet inbegrepen in jouw box

½ el

Olijfolie

½ tl

Zwarte balsamicoazijn

½ tl

Suiker

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)3066 kJ
Energie (kcal)733 kcal
Vetten27.2 g
waarvan verzadigd14.3 g
Koolhydraten82.7 g
waarvan suikers17.4 g
Vezels15.4 g
Eiwitten35.9 g
Zout2.5 g
Potassium965.4 mg
Calcium45.8 mg
Iron1.6 mg

Instructies

Groenten snijden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de champignons in plakken en snijd de paprika in blokjes. Snijd de courgette in schijfjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een pan op hoog vuur en bak de champignons, paprika en courgette 5 - 6 minuten.
  • Pers ondertussen de knoflook of snijd fijn.
Weetje: De courgette in dit recept bevat foliumzuur – een vitamine die je immuunsysteem ondersteunt.
Saus maken
2
  • Meng in een kom de passata met de knoflook, Midden-Oosterse kruidenmix, zwarte balsamicoazijn en suiker.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Pizza bakken
3
  • Verdeel de tomatensaus over het flatbread. Beleg met de gebakken groenten en beide kazen.
  • Leg op een bakplaat met bakpapier en bak 5 - 6 minuten in de oven (zie Tip).
Tip: Passen niet alle pizza’s tegelijkertijd in de oven? Beleg de volgende pizza's dan pas als de andere in de oven staan, om te voorkomen dat de bodem vochtig wordt.
Serveren
4
  • Serveer de pizza's op borden.
  • Besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen