Familie-avond: Fusion visburger
zelf samenstellen, samen genieten!
Bereidingstijd:
40 minuten Allergenen:- Tarwe•
- Gluten•
- Melk (inclusief lactose)•
- Sesamzaad•
- Soja•
- Vis•
- Noten•
- Gluten•
- Kan sporen van allergenen bevatten
Nieuw ingrediënt in je box! Deze gepaneerde witvisburger is licht gekruid met ui, knoflook en specerijen. Heerlijk sappig vanbinnen en met een perfect goudbruinde korst.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
1 stuk(s)
Hamburgerbroodje met sesam
(Bevat: Tarwe, Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Soja Kan bevatten: Noten, Gluten)
50 gram
Witte kool en wortel
½ zakje(s)
Knoflook-kruidenmix
10 ml
Sojasaus met minder zout
(Bevat: Soja, Tarwe, Gluten)
1 stuk(s)
Meergranenvisburger
(Bevat: Vis, Gluten)
Niet inbegrepen in jouw box
1 el
[Plantaardige] mayonaise
¼ el
Honing [of plantaardig alternatief]
Energie (kJ)3907 kJ
Energie (kcal)934 kcal
Vetten41.7 g
waarvan verzadigd5.4 g
Koolhydraten107.5 g
waarvan suikers18 g
Vezels11.1 g
Eiwitten32 g
Zout3.6 g
Potassium1262.8 mg
Calcium60.5 mg
Iron2.6 mg
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Was de aardappelen grondig, snijd in partjes en leg op een bakplaat met bakpapier.
- Besprenkel met zonnebloemolie en bestrooi met de knoflook-kruidenmix. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om.
- Bak 25 - 35 minuten in de oven, of tot goudbruin.
- Meng in een kom de koolmix met de wittewijnazijn en de helft van de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een kleine kom de overige mayonaise met 1/3 van de sojasaus.
- Snijd de komkommer in dunne halve maantjes, leg in een kom en voeg een snuifje zout toe.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de burger en de ui rondom goudbruin in 3 minuten per kant.
- Haal de burger uit de pan en blus de ui af met de overige sojasaus.
- Meng de honing erdoor en breng op smaak met peper.
- Serveer alle garnering los aan tafel zodat iedereen zelf de burger kan beleggen, of beleg de burgers vóór het serveren.
- Serveer de aardappelwedges ernaast.