Aziatische take-out! Gadogadobowls
zelf samenstellen, samen genieten!
Iedereen aan tafel, inclusief de jongste chefs, kan de maaltijd precies aanpassen naar hun smaak! Dit recept heeft kies-en-mix-toppings, zodat je zelf kunt bepalen wat jij toevoegt.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
75 gram
Basmatirijst
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ stuk(s)
Wortel
25 gram
Sojascheuten
100 gram
Sperziebonen
½ stuk(s)
Mini-komkommer
40 gram
Pindasaus
(Bevat: Soja, Pinda's)
20 gram
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)
15 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Pinda's, Sesamzaad, Gluten, Noten, Kan sporen van allergenen bevatten, Tarwe, Gluten)
25 gram
Atjar
Zelf toevoegen
175 ml
Water voor de rijst
½ el
Ketjap of zoete sojasaus
40 ml
Water voor saus
naar smaak
Pikante rode saus [zoals sriracha]
naar smaak
Zout
Benodigdheden
Instructies
- Breng water aan de kook in een pot voor de rijst. Dek de pot af en kook de rijst 10 - 12 minuten.
- Zet het vuur uit, breng op smaak met zout en laat 5 minuten afgedekt staan.
- Was ondertussen de eieren.
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze.
- Breng water aan de kook in een pot. Kook de sojascheuten 1 minuut. Haal daarna met een schuimspaan uit de pot en houd apart.
- Kook in dezelfde pot de sperziebonen en de eieren 7 - 8 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.
- Meng in een pot de pindasaus met de zoete Aziatische saus, de ketjap of zoete sojasaus, de aangegeven hoeveelheid water voor de saus en wat pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak.
- Breng aan de kook en haal van het vuur.
- Pel ondertussen de eieren en halveer ze.
- Rasp de wortel en snijd de komkommer in halve maantjes.
- Serveer alle ingrediënten apart en laat iedereen zelf een gado gado bowl samenstellen, of maak de bowls vóór serveren.
