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5-minuten kipgehaktballetjes met aardappelpuree en zuurkool

5-minuten kipgehaktballetjes met aardappelpuree en zuurkool

vers, smaakvol en zó op tafel
Claudia T.
Claudia T.Update op September 04, 2026
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Calorieën
590 kcal
Eiwitten
27.7g eiwitten
Totaalbedrag
5 minuten
Difficulty
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Macadamianoten
  • Pistachenoten
  • Gluten
  • Pinda's
  • Cashewnoten
  • Noten
  • Spelt
  • Gerst
  • Haver
  • Rogge
  • Amandelnoten
  • Hazelnoten
  • Sesamzaad
  • Paranoten
  • Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

125 gram

Zuurkool

250 gram

Aardappelpuree

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

3 stuk(s)

Kipgehaktballetjes met Mediterrane kruiden

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

15 gram

Gefrituurde uitjes

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Macadamianoten, Pistachenoten, Gluten, Pinda's, Cashewnoten, Noten, Spelt, Gerst, Haver, Rogge, Amandelnoten, Hazelnoten, Sesamzaad, Paranoten)

5 gram

Verse bladpeterselie

Niet inbegrepen in jouw box

½ el

Olijfolie

75 ml

Zoutarme runderbouillon

naar smaak

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2470 kJ
Energie (kcal)590 kcal
Vetten27.4 g
waarvan verzadigd9.3 g
Koolhydraten51.5 g
waarvan suikers5.9 g
Vezels11.7 g
Eiwitten27.7 g
Zout5.4 g
Potassium38 mg
Calcium10 mg
Iron0.4 mg

Instructies

Réchauffer la purée
1
  • Pour bien commencer, portez un bon volume d'eau à ébullition dans une bouilloire pour la choucroute.
  • Percez la surface de l'emballage en plusieurs endroits à l'aide d'un couteau, puis réchauffez la purée de pommes de terre 4 minutes au micro-ondes. 
Cuire la choucroute
2
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
  • Déposez-y les boulettes et divisez-les en quatre à l'aide d'une spatule. Couvrez et faites-les cuire 4 minutes. 
  • Pendant ce temps, versez l'eau bouillante dans une casserole et faites cuire la choucroute 4 minutes.
  • Égouttez-la et réservez-la.
Apprêter
3
  • Préparez le bouillon directement dans la poêle, puis ajoutez la sauce asiatique douce et un peu de moutarde, à votre convenance. 
  • Mélangez bien et laissez mijoter 1 minute.
  • Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez la purée de pommes de terre dans des assiettes creuses, accompagnée du reste des ingrédients.
  • Nappez de sauce et déchirez le persil directement sur chaque assiette. 
  • Garnissez d'oignons frits. 

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