Wraps au chawarma de champignons effilochés
dip d'avocat, oignon caramélisé et sauce à l'ail
Nouveauté dans votre box : Le chawarma aux champignons effilochés de Fred ! Délicieux, il est préparé avec des champignons juteux mijotés aux épices de chawarma. Un vrai régal !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poivron
½ head
Laitue
40 g
Dip d'avocat
3 pièce(s)
Mini-tortilla
(Contient: Blé )
¼ pièce(s)
Gousse d'ail
90 g
Les délicieux champignons effilochés de Fred - Le chawarma
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
3 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Margarine végétale
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Émincez l'oignon en demi-rondelles.
- Détaillez le poivron en lanières.
- Écrasez ou émincez l'ail.
Le saviez-vous ? Le poivron est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant présent aussi dans l'huile de tournesol, les produits à base de céréales complètes, fruits à coque, graines et légumes verts.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu vif et cuire l'oignon et le poivron 4 à 5 minutes.
- Ajoutez-y 1 cs de vinaigre balsamique noir par personne, de la margarine végétale à votre goût et faites cuire 3 minutes.
- Ajoutez les champignons effilochés et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes à feu moyen-vif.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.
- Mélangez la mayonnaise et l'ail dans le petit bol.
- Déchirez grossièrement les feuilles de laitue.
- Garnissez 3 tortillas par personne de sauce à l'ail, laitue, champignons effilochés et oignon & poivron caramélisés.
- Déposez le dip d'avocat par-dessus.
