Wraps met steak en pikante regenboogsla
met koriander, appel en tomaat4.0(2)
Calorieën
:
687 kcalEiwitten
:
40.8g eiwittenTotaalbedrag
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Extra groente
Eiwitrijk
Fibermaxxing
Volkoren optie
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Soja
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Selder
- Sesamzaad
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Gemarineerde steak
(Kan bevatten: Soja, Ei, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selder, Sesamzaad)
100 gram
Rode kool, witte kool en wortel
½ stuk(s)
Appel
1.5 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Limoen
5 gram
Verse koriander
4 stuk(s)
Volkoren mini-tortilla
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
Niet inbegrepen in jouw box
½ tl
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
[Plantaardige] boter
½ el
Witte balsamicoazijn
½ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden (zie Tip).
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur en bak de steak 1 - 3 minuten per kant.
- Breng op smaak met peper en laat rusten onder aluminiumfolie.
- Snijd de steak vlak voor serveren.
2
- Pers de helft van de limoen in de saladekom.
- Voeg de honing, de wittewijnazijn en de mayonaise toe en meng goed.
- Voeg de slamix toe en meng goed met de dressing. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 3 - 4 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de tomaat en de appel in blokjes.
- Snijd de koriander fijn.
- Snijd de overige limoen in partjes.
4
- Serveer alle toppings apart zodat iedereen zelf naar smaak de wraps kan vullen.
- Garneer met de koriander en serveer met de limoenpartjes.
