Traybake met gnocchi en witte kaas
met pijnboompitten, olijven, tomatentapenade en peterselie
Calorieën
:
721 kcalEiwitten
:
24.4g eiwittenTotaalbedrag
:
30 minutenDifficulty
:
GemakkelijkExtra groente
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Selder
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
200 gram
Gnocchi
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)
½ stuk(s)
Courgette
1 stuk(s)
Rode ui
½ zakje(s)
Gedroogde oregano
50 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 gram
Kalamata-olijven
20 gram
Tomatentapenade
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfieten Kan bevatten: Selder)
5 gram
Pijnboompitten
2.5 gram
Verse bladpeterselie
125 gram
Mini-romatomaten
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in partjes.
- Halveer de tomaten.
- Snijd de courgette in halve maantjes van 1 cm dik.
2
- Leg de groenten en de gnocchi op een bakplaat met bakpapier.
- Besprenkel met een scheutje olijfolie en bestrooi met de oregano. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om.
- Bak 15 - 20 minuten in de oven en schep halverwege om.
- Verkruimel ondertussen de kaas.
3
- Verdeel de helft van de kaas over de traybake.
- Leg de pijnboompitten op een kleine bakplaat, of leg naast de groenten.
- Bak alles 5 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de peterselie grof.
4
- Verdeel de tomatentapenade over de traybake en schep goed om.
- Serveer de traybake op borden.
- Garneer met de olijven, de pijnboompitten, de peterselie en de overige kaas.
