Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Kip met rode pesto en parelcouscous

Kip met rode pesto en parelcouscous

met basilicum, courgette, tomaat en spinazie

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

678 kcal

Eiwitten

:

44g eiwitten

Bereidingstijd

:

25 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Caloriebewust

Extra groente

Familie

Eiwitrijk

Allergenen:

Tarwe
Gluten
Melk (inclusief lactose)
Cashewnoten
Mosterd
Soja
Kan sporen van allergenen bevatten
Selderij
Pinda's
Noten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

75 gram

Parelcouscous

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)

½ stuk(s)

Courgette

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Kipfilet

5 gram

Vers basilicum

(Kan bevatten: Selderij)

½ stuk(s)

Pruimtomaat

20 gram

Rode pesto

(Bevat: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten)

50 gram

Spinazie

Zelf toevoegen

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

1 el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2838 kJ

Energie (kcal)678 kcal

Vetten26.8 g

waarvan verzadigd4.1 g

Koolhydraten64 g

waarvan suikers10.4 g

Vezels7.1 g

Eiwitten44 g

Zout0.6 g

Potassium585.8 mg

Calcium102 mg

Iron2.2 mg

Instructies

Parelcouscous bereiden

1

Breng de bouillon aan de kook in een pan met deksel voor de parelcouscous.
Voeg de parelcouscous toe aan de bouillon en kook de parelcouscous, afgedekt, 12 - 14 minuten.
Giet de parelcouscous daarna af in een vergiet en spoel kort af onder lauw water.
Verhit ondertussen 1/2 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipfilet 2 - 3 minuten per kant. Verlaag het vuur en bak de kip nog 4 - 5 minuten, of tot de kipfilet gaar is.

Groenten bakken

2

Snijd ondertussen de courgette in blokjes.
Snijd de rode ui in fijne reepjes en snijd de pruimtomaat in blokjes.
Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de rode ui 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg de courgette, peper en zout toe en bak 6 - 8 minuten. Voeg de tomaat toe en bak het geheel nog 2 minuten.

Tip: Wist je dat courgette rijk is aan ijzer, vitamine C en calcium?

Kip snijden

3

Snijd de kipfilet in reepjes.
Snijd het verse basilicum grof.
Meng in een grote saladekom de basilicumcrème met per persoon: 1 el witte balsamicoazijn, 1/2 el extra vierge olijfolie, peper en zout.

Serveren

4

Meng de rucola, parelcouscous, courgette, pruimtomaat, kipfilet, de helft van het verse basilicum en de zongedroogde tomaten met olie door de dressing.
Verdeel de couscoussalade over de borden en garneer met het overige basilicum.

Meal right image

Courgette Recepten

Spinazie Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tomaat-mozzarella brood uit de oven

2 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Verse ravioli in romige spinaziesaus

met gebakken spekjes en oude kaas

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Portobello met geitenkaas uit de oven

Met walnoten, honing en verse rozemarijn

Orzo met pompoen, spinazie en grana padano

Met pecannoten en verse tijm

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Butter chicken met rijst

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree

met spinazie en geroosterd amandelschaafsel

Romige pasta met boerenworst

met Parmigiano Reggiano, tomaat en spinazie

Miso-aubergine met spiegelei

Japans geïnspireerd, met sesamrijst, cashewnoten en komkommer

Conchiglie met rode pesto en witte kaas

met paprika, veldsla en basilicum

Geroosterde bloemkool in groene currysaus

met rijst, spinazie, citroengras en Thais basilicum

Bulgurbowl met avocado en witte kaas

met gekaramelliseerde ui, citroen en amandelschaafsel

Bulgogi stir-fry met noedels en varkensvlees

met kool, sesamzaad en lente-ui

Flatbreadpizza's met drie kazen

met kastanjechampignons, courgette en walnoten

Linzenschotel met kaas

met salade van veldsla en pompoenpitten

Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas

met kappertjes, sperziebonen en verse dille

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

met pompoen en ravigotesaus

Brandt & Levie worst in curry-roomsaus

op quinoa met zwarte bonen en geroosterde broccoli

Romige lasagne met aubergine

met verse lasagnebladen, spinazie en Goudse kaas

Eenpanspasta kip Alfredo

met penne, broccoli en geraspte kaas

Gebakken patatjes met spiegelei en champignons

met snijbonen, kaas en verse kruiden

Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon

met vers citroengras, sperziebonen en rode peper

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes