Broodje roerei met avocado

Broodje roerei met avocado

Name: Broodje roerei met avocado Met zuurdesembrood
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Traditional
Ingredients: 2 stuk(s) Biologisch wit broodje met roggedesem; ½ stuk(s) Avocado; 4 stuk(s) Ei; 1 el Roomboter; naar smaak Peper en zout

Met zuurdesembrood

Bestel soortgelijke recepten voor €4,14 per portie

Goedemorgen!

Allergenen:

Gluten

•Soja

•Sesamzaad

•Eieren

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd15 minuten

Oventijd

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

2 stuk(s)

Biologisch wit broodje met roggedesem

(Bevat Gluten, Soja, Sesamzaad)

½ stuk(s)

Avocado

4 stuk(s)

(Bevat Eieren)

Zelf toevoegen

1 el

Roomboter

(Bevat Melk (inclusief lactose))

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2577 kJ

Energie (kcal)616 kcal

Vetten28 g

waarvan verzadigd8.7 g

Koolhydraten63 g

waarvan suikers1.8 g

Vezels5 g

Eiwitten25 g

Zout1.6 g

Benodigdheden

•Koekenpan

Instructies

PDF

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het zuurdesembrood 8 minuten inde oven.

Snijd ondertussen de avocado doormidden, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakken.

Kluts de eieren met een vork of garde in een kom en breng op smaak met peper en zout. Smelt de helft van de roomboter in een koekenpan, giet het eimengsel erin en bak al roerend een roerei.

Snijd het brood open, bestrijk met de overige roomboter en verdeel de avocado en het ei erover. Bestrooi met extra peper en zout naar smaak.

Avocado Recepten