Zelfgemaakte tzatziki
2 porties | met za'atar pitachips
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Préparez cette semaine un dip au yaourt et concombre et servez-le avec des chips de pita croustillants assaisonnés.
Labels:
Recept
Allergenen:
Tarwe
•Sesamzaad
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd20 minuten
Oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
½ stuk(s)
Citroen
20 gram
Verse bieslook
(Kan bevatten: Selderij)
1 stuk(s)
Komkommer
5 stuk(s)
Pitabroodje
(Bevat: Tarwe)
1 zakje(s)
Za'atar
(Bevat: Sesamzaad)
300 gram
Yoghurt op z'n Grieks
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1 tl
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Rasp
•Vergiet
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pers 1/2 citroen uit boven een kom.
- Snijd de bieslook fijn.
- Rasp 1/2 komkommer met een grove rasp. Laat de geraspte komkommer uitlekken in een vergiet.
2
- Snijd de pitabroodjes open en helemaal door zodat de boven- en onderkant los van elkaar komen. Snijd vervolgens in acht punten.
- Verdeel de pita's over een bakplaat met bakpapier.
- Besprenkel met 1 el olijfolie en bestrooi met de za'atar, peper en zout.
- Bak de pita's in 15 minuten goudbruin.
3
- Druk met de bolle kant van een lepel het vocht zoveel mogelijk uit de geraspte komkommer.
- Voeg de Griekse yoghurt, de geraspte komkommer en bieslook toe aan de kom met het citroensap.
- Meng de tzatziki en breng op smaak met peper en zout.
4
- Besprenkel de tzatziki met 1 tl extra vierge olijfolie en serveer met de pitachips.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Aubergine met za'atar en tomatencouscous
met yoghurt-tahinsaus en witte kaas
Pita met kipgyros, little gem en koolmix
met honing-gembermayonaise
Bulgur-linzensalade met feta
met avocado en amandelschaafsel
Cheeseburger op pitabrood
met sla, tomaat en piccalilly-mayonaise
Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra
met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten
Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten
met snijbonen en krieltjes
Frisse parelcouscous met warmgerookte zalm en avocado
met spinazie-room, walnoten en witte kaas
Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra
met gepofte kikkererwten, feta en geroosterde groenten
Plaattaart met courgette, chorizo en witte kaas
met frisse salade van peer en komkommer
Gigli met Midden-Oosterse kruiden
met witte kaas en spinazie
Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel
met yoghurt en frisse salade
Double veggie - Tortilla's met gebakken kikkererwten en feta
met avocado en aubergine als extra
Biefstuk met patatjes uit de oven
met salade met witte kaas en kruidenyoghurt
Mexicaans gekruide kippendijfilet
met gepofte paprika, rijst en labne
Kapsalon met kipgyros
met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Double veggie - Broodje hamburger met Italiaanse twist
met een extra grote salade, tomatensalsa en basilicummayonaise
Double protein - Krieltjessalade met dubbele portie kipfilet
met cherrytomaten, komkommer en mais
Tofu bowl met satésaus en paksoi
met zoetzure komkommer en rijst
Poke bowl met gefrituurde kip
Met avocado, sinaasappel, komkommer
Frisse couscous met broccoli, munt en witte kaas
met gebakken puntpaprika, cashewnoten en yoghurtsaus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met bearnaiseboter
met gemengde paddenstoelen, spinazie en krieltjes
Geroosterde zoete-aardappelbowl met biefstukreepjes op z'n Mexicaans
met avocado en tomatensalsa
Pizza met serranoham, burrata en bosbessensaus
met kerstomaten, basilicum en rucola
Parelcouscoussalade met perzik en romige witte kaas
met courgette, rucola, linzen en amandelschaafsel
Spaghetti met gehaktballetjes in romige tomatensaus
met prei, champignons en Mexicaanse kruiden
Boerenworst met dillemayonaise
met gebakken patatjes en sperziebonen
Sticky teriyaki kippenvleugels
met bulgogirijst, groenten en sesamzaadjes
Romige penne met warmgerookte zalm
in prei-spinaziesaus met citroen en dille
Fiocchi tricolore alla ragù bianco met kip en Parmigiano Reggiano
verborgen courgette en broccoli! | met basilicumcrème en Italiaanse kruiden
Hartige strudel met kip-kalkoengehakt en groenten
met kleine salade en witte kaas
Misozalm met salade met sesamdressing
met gezouten pinda's, ingelegde ui en gele wortel
Flatbreadpizza's met champignons en paprika
met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden
Bulgurbowl met avocado en witte kaas
met verse kruiden, amandelschaafsel en gedroogde cranberry's
Geroosterde aubergine met tahinsaus
met witte kaas en tomatencouscous
Kruidige visstoof met kokosmelk
geïnspireerd op Braziliaanse moqueca, met rijst en koriander
BBQ veggie gehaktballetjes met patatjes
met appelsienmayo, geroosterde groenten en Surinaamse kruidenmix
Pikante 'butter tofu' curry met romige kokossaus
met rijst, koriander en paprika
Romige rigatoni met blauwe kaas
met paddenstoelen, witloof en peterselie
Gepaneerde pangasiusfilet met sticky soja-groenten
met knoflook-gemberrijst en furikake
Pompoen-pindasoep
met flatbread en gekookt ei