Pulled pork sandwich
met BBQ saus en koolsalade
Bereidingstijd:
10 minuten Allergenen:- Zwaveldioxide en sulfiet•
- Mosterd•
- Ei
Pulled pork en knapperige koolsla zijn de perfecte combinatie voor een snelle en smakelijke sandwich!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
200 gram
Rode kool, witte kool en wortel
100 gram
Barbecuesaus
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet, Mosterd)
50 gram
Mayonaise
(Bevat: Mosterd, Ei)
Niet inbegrepen in jouw box
2 tl
Extra vierge olijfolie
Energie (kcal)613 kcal
Energie (kJ)2567 kJ
Vetten36.4 g
waarvan verzadigd6.1 g
Koolhydraten60.1 g
waarvan suikers29.3 g
Vezels7.4 g
Eiwitten9.4 g
Zout2.7 g
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Haal de pulled pork uit de verpakking en verdeel met behulp van 2 vorken in kleine stukken.
- Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de uienringen 2 - 3 minuten.
- Voeg de pulled pork toe en verwarm roerend 1 - 2 minuten. Voeg de barbecuesaus, 1/2 el bruine basterdsuiker en 2 tl mosterd toe en roer 1 minuut door.
- Bak ondertussen de briochebroodjes 2 - 3 minuten in de oven.
- Meng in een saladekom de mayonaise, 2 tl wittewijnazijn, 2 tl extra vierge olijfolie en 2 tl mosterd tot een dressing.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de rodekool en wortel door de dressing.
- Snijd de briochebroodjes open en beleg met de koolsalade en pulled pork.
- Serveer warm.