Japanse noedels met zachte witvis en geurige gember
Aux légumes verts et aux champignons
Dit heerlijke noedelgerecht is snel, smaakvol en gezond. In dit recept worden broccoli, spitskool en champignons gecombineerd met koolvis. De koolvis uit dit gerecht wordt gevangen in de koude wateren ten noordoosten van Schotland.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
1 stuk(s)
Knoflookteen
1 cm
Verse gember
100 gram
Champignons
100 gram
Spitskool en broccoli
5 gram
Vissaus
10 gram
Sojasaus
70 gram
Boekweitnoedels
1 stuk(s)
Koolvisfilet zonder huid
Zelf toevoegen
2 el
Zonnebloemolie
½ tl
Honing
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Breng 500 ml water aan de kook in een pan met deksel voor de noedels. Snijd of pers de knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn. Snijd de champignons in kwarten.
Verhit de helft van de zonnebloemolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de gember en knoflook 2 minuut op middelmatig vuur. Voeg de mix van spitskool en broccoli, de vissaus, sojasaus, honing en 2 el water per persoon toe en roerbak 2 minuten. Dek vervolgens de wok of hapjespan af en bak, afgedekt, 8 minuten op middelmatig vuur. Voeg halverwege de champignons toe.
Kook ondertussen de noedels, afgedekt, 3 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af.
Verhit de overige zonnebloemolie in een koekenpan en bak de koolvis aan elke kant 2 - 3 minuten.
Voeg de noedels toe aan de wok of hapjespan met deksel en roerbak nog 2 minuten op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het gerecht over de borden en serveer met de koolvis.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Pasta pesto met zalmfilet
Penne met warmgerookte zalm
Zalm teriyaki met volkoren noedels
Curry-noedelsoep met kokosmelk
Japanse-stijl curry met knapperige varkensfilet
Zelfgemaakte kippenragout met ragoutbakje
Italiaans gekruide ovenschotel met rundergehakt
Kip stroganoff met rijst
Orzo met rundergehakt in köftekruiden
Noedels met biefstukreepjes in Aziatische saus
Gekruide rundsburger op een Turks broodje
Platbroodpizza's met gehakt, mozzarella en basilicum
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
Gratin dauphinois met varkensworst
Geweldige gember-gehaktballetjes
Linguine met garnalen in romige saus
Snelle garnalencurry met broccolirijst
Kipfilethaasjes in zoete saus met knoflookrijst
Bulgursalade met biefstukpuntjes en peultjes
Varkensfilet in spek met gekookte aardappelen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
Kipcurry op z'n Surinaams
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
Veggie cheeseburger met ciabatta
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
Cheesy pizza
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
Hoisin-kipburger met komkommersalade
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
Zalmfilet met mangochutney
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
Romige spinaziedahl met tofu
Kipfilet met kruidige groentestoof
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
