Familie-burgeravond: cheeseburger op z'n Italiaans
zelf samenstellen, samen genieten!
Calorieën
:
926 kcalEiwitten
:
35g eiwittenTotaalbedrag
:
45 minutenDifficulty
:
GemakkelijkFamilie
Allergenen:
- Mosterd
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- Rogge
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Spelt
- Sesamzaad
- Ei
- Gluten
- Selderij
- Tarwe
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Mosterd
- Noten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
200 gram
Aardappelen
2 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Rode ui
10 ml
Basilicumcrème
1 stuk(s)
Meatier-burger
(Bevat: Mosterd Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Soja, Spelt, Sesamzaad, Ei, Gluten, Selderij, Tarwe)
15 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
20 gram
Rucola en veldsla
1 stuk(s)
Witte ciabatta
(Bevat: Gluten, Rogge, Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)
½ stuk(s)
Mini-komkommer
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
Zwarte balsamicoazijn
¼ el
Olijfolie
¼ el
Extra vierge olijfolie
½ el
[Plantaardige] boter
½ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de aardappelen en snijd in wedges. Voeg toe aan een kom. Besprenkel met een klein scheutje olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.
- Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak 25 - 35 minuten, of tot ze gaar zijn. Schep halverwege om.
- Bak het broodje de laatste 6 - 8 minuten mee.
2
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes.
- Snijd de ui in halve ringen. Snijd de komkommer in plakken.
- Meng in een kom de tomaat met de extra vierge olijfolie en de zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout. Zet apart.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de basilicumcrème.
3
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de burger met de ui 3 - 4 minuten per kant.
- Strooi de kaas over de burger tijdens de laatste minuut van het bakken.
- Snijd het broodje open en beleg met de cheeseburger.
4
- Serveer alle toppings apart en laat iedereen zelf de burger en salade naar smaak samenstellen. Of serveer het gerecht direct op de borden.
- Serveer de aardappelwedges ernaast.
