Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Kipsaté met pindasaus en sperziebonen

Kipsaté met pindasaus en sperziebonen

op rijst met sojascheuten, sjalot en gember

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

686 kcal

Eiwitten

:

35.9g eiwitten

Bereidingstijd

:

15 minuten

Difficulty

:

Makkelijk

Caloriebewust

Eiwitrijk

Allergenen:

Soja
Pinda's

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

75 gram

Witte langgraanrijst

100 gram

Kipsatéblokjes

½ stuk(s)

Sjalot

150 gram

Sperziebonen

25 gram

Sojascheuten

1 tl

Verse gember

40 gram

Pindasaus

(Bevat: Soja, Pinda's)

Zelf toevoegen

1 el

Zonnebloemolie

1 el

Ketjap of zoete sojasaus

40 ml

Water voor saus

½ tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Pikante rode saus [zoals sriracha]

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2869 kJ

Energie (kcal)686 kcal

Vetten21.4 g

waarvan verzadigd3.7 g

Koolhydraten83.6 g

waarvan suikers15.3 g

Vezels7.7 g

Eiwitten35.9 g

Zout2.1 g

Potassium453.9 mg

Calcium127.6 mg

Iron1.7 mg

Instructies

Rijst koken

1

Breng water aan de kook in een pot. Kook de rijst 8 - 11 minuten, of tot gaar.
Giet daarna af en leg terug in de pot. Breng op smaak met peper en zout.
Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en leg de sperziebonen in een diepe pan.
Voeg een dun laagje water en een snuifje zout toe. Dek af met het deksel en laat 6 - 8 minuten zachtjes koken.

Sperziebonen bakken

2

Snijd ondertussen de sjalot in halve ringen.
Schil de gember en rasp of snijd fijn.
Giet de sperziebonen af en leg terug in de pot. Besprenkel met een scheutje zonnebloemolie. Voeg de sojascheuten en de gember toe en bak 1 - 2 minuten op hoog vuur.
Voeg wat pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak toe en breng op smaak met peper en zout.

Spiesen bakken

3

Rijg de kip aan spiesen (zie Tip).
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de spiesen 4 minuten afgedekt.
Haal het deksel van de pan, voeg de sjalot toe en bak nog 3 minuten, of tot de kip gaar is. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: Je kunt er ook voor kiezen om de kip los te bakken.

Serveren

4

Haal de spiesen uit de pan. Blus de sjalot af met de wittewijnazijn.
Voeg de pindasaus, de aangegeven hoeveelheid water voor de saus en de helft van de ketjap of zoete sojasaus toe. Meng goed en kook nog 1 minuut.
Serveer de rijst, de spiesen en de sperziebonen op borden.
Garneer met de pindasaus en besprenkel met de overige ketjap of zoete sojasaus.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Pikante curry met kip en rijst

met paprika en verse koriander

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Vegetarische spaghetti carbonara

met paddenstoelen en verse krulpeterselie

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Rijke broccoli met gebakken kabeljauw

Met krieltjes, grana padano en pijnboompitten

Orzo met spinazie, cherrytomaten en grana padano

Een heerlijk zacht en romig Italiaans gerecht

Pittige rode kipcurry met eiernoedels

in kruidige kokossaus met snelle ingelegde komkommer

Kipsaté met pindasaus en sperziebonen

op rijst met sojascheuten, sjalot en gember

Fusion carbonara met kimchi en spek

met Grana Padano en dubbele sesamkomkommersalade

Kip met citroengras en kruidige gele curry

op rijst met cashewnoten, limoen en groenten

Pulled chicken met kruidige wortelsoep

met geroosterde ciabatta, sesamzaadjes en peterselie

Gekonfijte eend met granaatappelsalsa, feta en pistachenoten

op parelcouscous met gebakken sinaasappel en geroosterde groenten

Biologische steak met zelfgemaakte frietjes

met sperziebonen-tomatensalade en uiensaus

Witte asperges met pijnboompitten en Parmigiano Reggiano

op risotto met gebakken kappertjes, dragon, citroen en pastinaak

Zalmfilet met zure room en bieslooksaus

met aardappelpuree en broccoli

Varkenshaaspuntjes in pikante bulgogisaus

met bulgur, wokgroenten en gomasio

Witte asperges met prosciutto en romige dragonsaus

met ei, aardappelschijfjes en spinazie

Kipcurry op z'n Surinaams met roti

met gekookt eitje, sperziebonen en zoetzure komkommer

Stir-fry met varkenshaasstukjes en bulgogisaus

op rijst met sugar snaps, Koreaanse kruiden en limoen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

met romige tomatensaus en rucola

Kip in zoete sojasaus met pikante honingpinda's

met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel

Romige lasagne met courgette en prei

met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Rigatoni met champignonroomsaus

met truffelolie, broccolini en spinazie

Taco's met witte grillkaas, mango en zoet-pikante chilisaus

met koriander en knapperige salade

Boerenworst met currysaus

met patatjes, komkommer-koolsla en gebakken ui

Flammkuchen met appel en taleggio

met patatjes en knapperige komkommersalade

Aziatisch geïnspireerde stoemp

met kool en zachtgekookt eitje

Kruidige rode viscurry met sugarsnaps en koriander

met rijst, kokosmelk en wortel

Italiaanse groentestoof met parelcouscous

met Grana Padano en zelfgemaakt knoflookbrood

Brandt & Levie-worst met stoemp

met witte kaas, uiensaus en prei

Risotto caprese

met mozzarella, rode peper en spinazie

Goedgevulde kippensoep met orecchiette

met wortel, prei en peterselie

Conchiglie met misochampignons

met Grana Padano, spinazie en gomasio

Varkensoester met peultjes

met koolrabipuree en sjalottensaus

Salade met gebakken geitenkaas en crostini

met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel

Fusion vistaco's met hoisinkabeljauw

met komkommer, rauwkost en gefrituurde uitjes

Salade à la Caesar met knapperige kikkererwten

met zelfgemaakte dressing, Parmigiano Reggiano en croutons