Cake à la poire avec de gros morceaux
La Breakfast box
Allergènes:
Gluten
•Fruits à coque
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Lupin
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Préparation
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Poire
½ pièce(s)
Banane
75 g
Flocons d'avoine
50 g
Farine d'amande
1.5 cc
Cannelle en poudre
30 g
Raisins secs
1 pièce(s)
Œuf de poule
50 pièce(s)
Jus d'orange et banane
1 cc
Extrait de vanille
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre
1 cc
Levure chimique
pincée
Sel
Ustensiles
•Four
•Bol
•Mixeur
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 degrés et graissez le moule avec du beurre.Coupez la poire en petits morceaux et la banane en rondelles.
2
Dans le grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre d’amande, la levure, la cannelle, les raisins secs et le sel.
3
Dans le petit bol, ajoutez la banane, l’œuf et l’extrait de vanille. Mixez jusqu’à obtenir un ensemble homogène. Ajoutez le jus banane-orange et mixez brièvement pour obtenir un beau mélange.
4
Ajoutez la poire et le mélange à l’œuf au grand bol contenant les flocons d’avoine, puis remuez brièvement pour obtenir une pâte. Versez la pâte dans le moule à cake et répartissez-la sans exercer de pression. Enfournez le cake 35 à 40 minutes au milieu du four.
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