Cheeseburger à l’italienne et crème de basilic
Parmigiano Reggiano et salade de roquette- Moutarde
- Lait (contient du lactose)
- Blé
- Gluten
- Graines de sésame
- Soja
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Céleri
- Soja
- Gluten
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
Ingrédient à la une dans votre box ! Ce burger Meatier est préparé à partir de viande bovine soigneusement sélectionnée. Les animaux sont élevés dans d'excellentes conditions dans un espace de vie satisfaisant. Un choix sain et responsable : vous goûtez la différence !
Ingrédients
1 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Burger Meatier
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf, Céleri, Soja, Gluten, Graines de sésame, Peut contenir des traces d'allergènes, Moutarde)
40 g
Roquette
10 g
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
10 ml
Crème de basilic
1 pièce(s)
Pain à burger aux graines de sésame
(Contient: Fruits à coque, Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé , Gluten, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre [végétal]
1 cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Vinaigre balsamique noir
¾ cs
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Écrasez ou émincez l’ail.
- Coupez la moitié de l’oignon en demi-rondelles et réservez l'autre moitié (voir conseil).
- Taillez le poivron pointu en lanières.
Conseil : Vous servez l'ail et le reste de l'oignon crus. Si vous n'appréciez pas ça, émincez le reste de l'oignon et ajoutez-le à la poêle à l'étape suivante.
- Dans la poêle, faites fondre 1 noix de beurre à feu moyen-vif et cuire le poivron pointu et les rondelles d’oignon 1 à 2 minutes.
- Ajoutez-y le burger et faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Râpez le fromage directement sur le burger, puis poursuivez la cuisson 1 minute.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et émincez l'oignon réservé.
- Dans le bol, mélangez l’oignon émincé, les dés de tomate et l’ail avec l’huile d’olive vierge extra et le vinaigre balsamique.
- Salez et poivrez à votre goût, puis réservez.
- Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec la crème de basilic.
- Coupez le pain à burger en deux et tartinez-le de mayonnaise au basilic.
- Déposez-y le burger avec l'oignon et le poivron pointu cuits. Garnissez d'un peu de salsa de tomate et d'un peu de roquette.
- Mélangez le reste de roquette au reste de salsa de tomate et servez en accompagnement.
