Wraps met warmgerookte makreel, tomaat en verse kruiden
Met een kruidige roomsaus en kropsla
Makreel is een vettige vis die goed past binnen een gezond voedingspatroon. De vis bevat namelijk allerlei goede voedingsstoffen, zoals essentiële vetten, mineralen en vitaminen. Deze vis is warmgerookt, wat betekent dat hij gaar wordt gestoomd bij een temperatuur tussen de 70 en 90 graden. De vis is gevangen in Nederlandse wateren en wordt in Volendam gerookt.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
½
Rode ui
2
Pruimtomaat
⅕ stuk(s)
Botersla
1 takje(s)
Verse oregano
1 takje(s)
Verse krulpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
2 el
Biologische crème fraîche
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Gerookte makreel
(Bevat: Vis)
2
Wit platbrood
(Bevat: Gluten)
Zelf toevoegen
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
Snipper de rode ui. Snijd de pruimtomaat klein en scheur de kropsla klein. Bewaar de helft van de pruimtomaat en alle sla in een saladekom.
Ris de blaadjes van de oregano en snijd of hak de oregano en peterselie fijn. Maak een saus van de crème fraîche, extra vierge olijfolie en peterselie.
Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de rode ui 2 minuten op laag vuur. Voeg de overige tomaat en de oregano toe en roerbak 1 minuut op middelmatig vuur.
Verdeel ondertussen de warmgerookte makreel met een vork in stukjes. Voeg de makreel toe aan de wok of hapjespan en verhit nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout en houd afgedekt warm.
Verhit een koekenpan op middelmatig vuur. Besprenkel het platbrood met water en verwarm het platbrood 30 seconden per kant in een droge koekenpan.
Smeer elk platbrood in met 1 el saus. Verdeel de helft van de salade en de makreel over het platbrood en rol het platbrood op. Serveer met de overige salade en overige saus.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella
Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos
Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok
Bulgur met za’atar, Turkse peper, pompoen en hazelnoten
Lauwwarme pasta-auberginesalade
Couscous met gegrilde groenten, kikkererwten en fetablokjes
Platbroodpizza’s met groenten en oude kaas
Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade
Conchiglie met kruidig kipgehakt en pecorino
Fusilli integrale met oude kaas en pompoenpitten
Gemarineerde kipdrumsticks met Oosterse rijst en groenten
Kruidige gehaktballen met frisse lentestamppot
Noedels met gemengde paddenstoelen, paksoi en pinda’s
Traditionele shakshuka met ei en feta
Oosterse biefstukreepjes met gele rozijnen-pittenrijst
Parelcouscous met reuzengarnalen en verse kruiden
Witte asperges met boerenachterham, gekookt ei en peterselie
Volkoren pitabrood met falafel, rodekoolsalade en labne
Romige conchiglie met kruidig kipgehakt
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Kruidige kippensoep met kokos
Luxe vispannetje
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Luxe kalfsstoof met ovenfriet
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Gemarineerde kipfilet in hollandaisesaus
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Kalfsstoof met aardappelpuree
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Shakshuka met verse geitenkaas
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Zalmfilet met zure room en bieslooksaus
Kip met parelcouscous en kruidenkaasblokjes
Orzo à la Fata Morgana
Hotdog met drie soorten ui en appelsalade
Bij volle maan gerookte worst met zuurkool en spekjes
Loaded burritobowl met steak, avocado en salsa
Fusion kipgehaktbrood met kokos-currynoedels
Vegetarische worstjes met knoflook-za'atar-zure room
Zoete biefstukreepjes met sesamzaadjes en gefrituurde uitjes
Flammkuchen met betoverd basilicum en monsterlijke mozzarella
Taco's met rundergehakt
Bulgurbowl met harissa, portobello en pikante yoghurtsaus
De favoriete flammkuchen van Max en Moritz
Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités
Garnalen met noedelsoep à la laksa en Thais basilicum
Kabeljauwfilet in kappertjesbotersaus met zeekraal-mafaldine
Kipfilet met serranoham en parmezaankrieltjes
Hartige heksenstoof met cheddar-varkensworst
Plantaardige kipstukjes in curry-pindasaus
