Pizza Tex-Mex avec dip d'avocat
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Pizza Tex-Mex avec dip d'avocat

Pizza Tex-Mex avec dip d'avocat

fromage grec, maïs et oignon rouge

Vous donnez aujourd’hui une note mexicaine à votre pizza car garnissez de dip d'avocat et de maïs. Un régal !

Tags:
Végé
Famille
Allergènes:
Blé
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient Blé Peut contenir Lait (contient du lactose))

40 g

Dip d'avocat

100 g

Passata

70 g

Maïs conserve

¼ pièce(s)

Oignon

25 g

Gouda mi-vieux râpé

½ sachet(s)

Épices mexicaines

25 g

Fromage grec

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Gousse d'ail

¼ pièce(s)

Citron vert

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Huile d'olive

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)896 kcal
Énergie (kJ)3747 kJ
Graisses32 g
dont saturés10 g
Glucides115 g
dont sucres18 g
Fibres8.4 g
Protéines28 g
Sel6 g

Ustensiles

Poêle
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Passoire

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 200°C. Émincez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.

Conseil: Vous servez l'oignon cru. Si vous ne l'appréciez pas ainsi, dispersez-le sur la pizza à l'étape 3 et enfournez.

Préparer la sauce tomate
2

Faites chauffer 1/4 cs d'huile d’olive dans la poêle. Ajoutez-y l'ail, la sauce tomate et 1,5 cc d’épices mexicaines par personne. Faites cuire 4 à 5 minutes à feu moyen-vif. Salez et poivrez.

Conseil: (s) Attention : les épices mexicaines sont fortes ! Si vous n'aimez pas manger relevé, ou s'il y a des enfants à table, utilisez-en moins ou servez-les séparément.

Enfourner la pizza
3

Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez la pâte de sauce tomate. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 13 à 15 minutes.

Préparer la garniture
4

Laissez égoutter le maïs dans la passoire. Émiettez le fromage grec. Coupez le citron vert en quartiers.

Garnir la pizza
5

Sortez la pizza du four et garnissez-la de maïs, d'oignon rouge, de dip d'avocat et fromage grec. Pressez 1 quartier de citron au-dessus du dip d'avocat.

Conseil: Ce plat est calorique. Si vous surveillez vos apports caloriques, utilisez la moitié du dip d'avocat. Vous pourrez utiliser le reste le lendemain par exemple dans un sandwich avec des rondelles de tomate, du sel et du poivre.

Servir
6

Servez la pizza sur les assiettes. Accompagnez du reste de quartiers de citron vert.

Conseil: Le saviez-vous ? Les légumes en conserve, comme le maïs, contribuent aussi à vos apports en légumes. Le maïs est aussi une bonne source de magnésium - important pour la formation des os et des muscles.