Skip to main content

Italiaanse Recepten

Spaghetti met warmgerookte zalm en prei-roomsaus

Spaghetti met warmgerookte zalm en prei-roomsaus

Spaghetti met warmgerookte zalm en prei-roomsaus

met tomaat uit de oven en verse bieslook

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

USP: Het vlees van de zalm is roze omdat de vis een carotenoïde antioxidant opneemt uit voedsel. Carotenoïden zijn van nature voorkomende pigmenten die ook verantwoordelijk zijn voor de kleur van bijvoorbeeld tomaten, herfstbladeren en flamingo’s.

Allergenen:

Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd45 minuten

Oventijd30 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Prei

1 stuk(s)

Ui

Spaghetti

1 stuk(s)

Tomaat

40 gram

Roomkaas

1 stuk(s)

Warmgerookte zalm

2.5 gram

Verse bieslook

Zelf toevoegen

1 el

Zwarte balsamicoazijn

200 ml

Zoutarme vis- of groentebouillon

1 el

[Plantaardige] boter

Voedingswaarden

Energie (kJ)2230 kJ

Energie (kcal)533 kcal

Vetten15.1 g

waarvan verzadigd9 g

Koolhydraten80.8 g

waarvan suikers15.9 g

Vezels13.7 g

Eiwitten16.4 g

Zout0.7 g

Potassium354.3 mg

Calcium40.5 mg

Iron0.7 mg

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de spaghetti. Snijd de prei in ringen en de ui in halve ringen. Bereid de bouillon (*tip).

2

Kook de spaghetti, afgedekt, 9 - 11 minuten in de pan met deksel. Giet af en laat uitstomen. Verhit ondertussen 1 el roomboter per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de prei en ui 6 - 8 minuten. Voeg dan 200 ml visbouillon per persoon toe, zet het vuur laag en laat de de prei en ui, afgedekt, 10 minuten zachtjes stoven. Haal daarna het deksel van de pan en laat nog 5 - 7 minuten zachtjes stoven.

3

Snijd ondertussen de tomaat in tweeën en leg de twee helften met de gesneden kant naar boven in een ovenschaal. Breng op smaak met peper en zout en bak de tomaat 12 - 16 minuten in de oven. Haal uit de oven en besprenkel meteen met 1 tl zwarte balsamicoazijn per persoon.

4

Voeg de roomkaas toe aan de prei en ui, roer goed door de groenten en laat nog 5 minuten zachtjes doorstoven. Snijd de zalm in dunne reepjes. Snijd de bieslook fijn.

5

Voeg de spaghetti en gerookte zalm toe aan de prei-roomsaus, roer goed door en verhit nog 1 minuut.

6

Verdeel de spaghetti over de borden. Leg de tomaat ernaast en garneer met de bieslook.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Noedels met rundergehakt en gefrituurde uitjes

in zoete Aziatische saus met spitskool en broccoli

Biefstuk met bloemkool en kaassaus uit de oven

met romige aardappelpuree

Gehaktballetjes à la Köfte in romige currysaus

met rijst en snijbonen

Zelfgemaakte ravioli met serranoham

met romige vulling, Parmigiano Reggiano en aubergine

Philly cheesesteak pasta

in romige cheddarsaus met BBQ-rub en paprika

Orzo met 1001-kruiden-gehakt

met pecorino, mascarpone, champignons en prei

Shakshuka met verse geitenkaas

met krulpeterselie en bierbostelbroodje

Gele curry met kip

met bloemkoolrijst en courgette

Baconburger met romige aardappelpuree

met wortel, saus van ui en bieslook

Biefstukreepjes met noedels op z'n Vietnamees

met verse kruiden, pinda's en knapperige groenten

Zelfgemaakte bruschetta-burgers

met balsamico-patatjes en komkommersalade

Hamburger met cheesy pesto-aardappelpuree

met courgette, gebakken uitjes en spinazie

Noedels met rundergehakt in romige misosaus

met furikake, limoen, groenten en sesamolie

Zalmfilet met frisse couscous

met appelsienmayo, Afrikaanse kruidenmix en veldsla

Zoet-pikante zalm met rijstnoedels

met groenten en furikake

Biefstuk met romige paddenstoelensaus

met conchiglie en rucola

Noedels met kipgehakt in Aziatische saus

met courgette, paksoi en wortel

Zalm met mangochutney

met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui

Mini-hamburgers met cheesy currysaus

met patatjes, bieslook en broccoli

Spaghetti al limone met panko

met spruiten en courgette

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Geroosterde kippendij met rijst à la paella

met peterselie, oregano en salami

Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus

met gesmoorde prei en sperziebonen

Kipcurry op z'n Surinaams

met ei, patatjes en sperziebonen

Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus

met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt

Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus

met patatjes, zoetzure ui en komkommer

Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering

met mini-romatomaten, courgette en spinazie

Veggie cheeseburger met ciabatta

met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui

Ratatouillesoep met ciabatta met camembert

met aubergine en verse rozemarijn

Cheesy pizza

pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!

Kipworstjesbowl met citroenmayonaise

met couscous, verse kruiden en courgette

Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto

met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten

Hoisin-kipburger met komkommersalade

op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten

Steak met salade op z'n Thais en pinda's

met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst

Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin

met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade

Zalmfilet met mangochutney

met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui

Gemarineerde steak met salade van courgettelinten

met rucola, patatjes, tomaat en dille

Romige spinaziedahl met tofu

met gouden rijst en komkommeryoghurt

Kipfilet met kruidige groentestoof

met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix

Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto

met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie

Kipfilet in hollandaisesaus

met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes