Snelle penne met rundergehakt, groenten en pesto
Heb je weinig tijd maar wil je wel lekker én gezond eten? Dat kan met dit gerecht. Combineer het gehakt met de groene pesto die speciaal voor HelloFresh is gemaakt door onze leverancier Kitchen on a mission. Meng met de gesneden groenten zodat je niet eens een snijplank nodig hebt!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
90 gram
Volkoren penne
(Bevat: Gluten Kan bevatten: Lupine, Soja, Ei, Mosterd)
100 gram
Rundergehakt
200 gram
Groentemix
1 tl
Gedroogde tijm
40 gram
Groene pesto
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Noten)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de penne. Kook de penne, afgedekt, 10 - 15 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.
Verhit een wok of hapjespan met deksel en bak het rundergehakt in 3 minuten op middelhoog vuur los. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg vervolgens de groentemix en tijm toe en bak, afgedekt, 5 minuten.
Voeg de penne en de pesto toe aan de wok of hapjespan, breng verder op smaak met peper en zout en verhit nog 1 minuut.
Verdeel het gerecht over de borden.
